Pentru a rămâne sănătos, corpul dumneavoastră are nevoie de o serie de nutrienți esențiali, de la antioxidanți pentru combaterea bolilor până la vitamine pentru a susține sistemul imunitar. Deși puteți obține mulți dintre acești nutrienți din suplimente farmaceutice, aproape toți vitaminele pot fi găsite în alimente, pe care le mănânci și ar trebui să le mănânci în fiecare zi.

pentru

Vrei să obții vitamine și minerale în mod natural? Vezi atunci ce alimente trebuie să consumați pentru a obține fiecare vitamină.

Vitamina A

De ce ai nevoie: Familia cu vitamina A joacă un rol cheie în imunitate, sănătatea reproducerii și, în special, în vedere. Vitaminele A, care includ betacarotenul, joacă un rol cheie în buna funcționare a retinei, a corneei și a membranelor oculare.

Cum să obțineți: Cea mai mare concentrație de vitamina A se găsește în cartofii dulci. Doar un cartof dulce de dimensiuni medii conține 91% din valoarea zilnică recomandată a vitaminei A. Ficatul de vită, spanacul, peștele, laptele, ouăle și morcovii sunt, de asemenea, surse bune.

Vitamina B6

De ce ai nevoie: Vitamina B6 este un termen general pentru șase compuși diferiți care au efecte similare asupra organismului. Acești compuși metabolizează alimentele, ajută la formarea hemoglobinei (parte a celulelor roșii din sânge), stabilizează zahărul din sânge și formează anticorpi care luptă împotriva bolilor.

Cum să obțineți: Ficatul de vițel este cea mai bogată sursă de carne a acestei vitamine. 100 de grame conțin 72% din aportul zilnic recomandat. Năutul este important pentru vegetarieni. O ceașcă de năut conservată conține 55% din aportul zilnic recomandat de B6.

Vitamina B12

De ce aveți nevoie de ea: Vitamina B12 este vitală pentru funcționarea sănătoasă a sistemului nervos și formarea ADN-ului și a celulelor roșii din sânge. Ajută la prevenirea anemiei - o afecțiune a sângelui care provoacă oboseală și slăbiciune.

Cum să o obțineți: midiile gătite au cea mai mare concentrație de vitamina B12 - 112% din doza zilnică necesară este în doar 100 de grame de delicatețe din fructe de mare.

Vitamina C

De ce ai nevoie: Vitamina C este un antioxidant important și este, de asemenea, un ingredient necesar în mai multe procese cheie ale corpului, cum ar fi metabolismul proteinelor și sinteza neurotransmițătorilor.

Cum să obțineți: Majoritatea oamenilor se gândesc la citrice atunci când vine vorba de vitamina C. Dar ardeii roșii dulci conțin de fapt mai multă vitamină decât orice alt aliment. Din 100 de grame de ardei puteți obține 74% din aportul zilnic necesar de vitamină.

Vitamina K.

Vitamina K este un ingredient crucial în coagularea sau coagularea sângelui. Fără ea, corpul dumneavoastră nu va putea opri sângerarea atunci când vă frecați sau vă tăiați.

Cum să obțineți: Legumele cu frunze verzi sunt cea mai bună sursă a acestei vitamine, cunoscută și sub numele de filochinonă. Kale este cea mai bogată sursă de vitamină, urmată de spanac și sfeclă.