Carbohidrații vă pot ajuta să slăbiți. Așa este - ai înțeles bine! Când ne gândim la carbohidrați, în majoritatea cazurilor, ne vin în minte cele mai dăunătoare dintre ele. Dar există încă unele utile la care nu ar trebui să renunțăm. Să nu uităm că o dietă echilibrată constă din din 60% carbohidrați, 30% proteine ​​și 10% grăsimi. Dacă reușiți să faceți ca toate aceste 60% să fie utile, nu numai că nu veți câștiga mai mult în greutate, dar o veți pierde și până la greutatea optimă a corpului (greutatea cea mai potrivită pentru înălțimea și structura osoasă).

Glucide „bune” sunt numite complexe. Conțin fibre, pectină, amidon și glicogen. Ele ajută la o serie de procese din corp:

  • Sunt absorbite încet. Acesta este principalul motiv pentru care ne simțim plini.
  • Aceștia susțin flora intestinală și îmbunătățesc activitatea intestinelor.
  • Responsabil de reducerea retenției de apă.
  • Îmbunătățesc digestia și susțin mucoasa gastrică.
  • Participă la creșterea musculară.

Glucide „rele” sunt numite simple. Acestea conțin în principal glucoză, fructoză, zaharoză și maltoză. Ne oferă mai multă energie, care poate fi atât un plus, cât și un minus. Cresc glicemia. Deși oferă mai multă energie, acești carbohidrați ne încurajează să mâncăm mai mult.

Și așa - care sunt carbohidrații complecși?

Acestea sunt pâine bogată în fibre (cereale integrale), leguminoase, legume, nuci, paste și cartofi. Glucidele simple sunt fast-food, gem sub orice formă, majoritatea fructelor, berii și a altor băuturi carbogazoase. Iată câteva sugestii specifice pentru carbohidrați să rămână în dieta ta:

  1. trebui
    Paste

Nu renunțați la pastele italiene preferate, pur și simplu nu mâncați pâine albă în aceeași zi. Există atât de multe rețete delicioase, atât cu legume, cât și cu carne, care pot face parte din dieta ta.

Acesta este fratele mai bun al familiei leguminoase. Conține o serie de substanțe utile, cum ar fi potasiul. Recomandat pentru vegani și vegetarieni. Fasolea verde are un conținut scăzut de calorii.

Acest fruct conține în principal carbohidrați și fibre. Este o sursă de pectină, bogată în substanțe nutritive. Proprietățile bune ale merelor au fost recent studiate amănunțit și până acum datele arată că pectina de mere ajută la bolile cardiovasculare.

Alți carbohidrați buni sunt porumbul, nautul, cartofii (care nu sunt prăjiți și care nu sunt combinați cu carne), ciupercile, pepenele verde, fulgi de ovăz, orezul, quinoa și mulți alții. Aceasta înseamnă că puteți mânca sănătos și mânca la restaurantul preferat