viață lungă

Există o caracteristică uimitoare la oamenii care trăiesc în cinci comunități împrăștiate în întreaga lume: Okinawa (Japonia), Sardinia (Italia), insula grecească Ikaria, Peninsula Nicoya din Costa Rica și Loma Linda din California.

Numărul de oameni care locuiesc acolo timp de 100 de ani respectabili este de aproximativ 10 ori mai mare decât media americană.

Acum aproximativ un deceniu, scriitorul Dan Butner, în parteneriat cu National Geographic și o echipă de oameni de știință, a explorat aceste zone, numite acum Zonele Albastre.

Cea mai recentă carte a sa, Soluția zonelor albastre, se concentrează mai detaliat pe stilul lor de viață sănătos - și mai ales pe dieta lor. Rezumăm principalul secret al longevității în fiecare dintre aceste domenii, pe care îl puteți practica zilnic.

Okinawa: Mănâncă câte ceva din uscat și ceva din mare în fiecare zi

Okinawa, Japonia, este o „zonă albastră” cunoscută pentru soarele și plajele sale pe tot parcursul anului și, desigur, pentru nivelurile sale ridicate de centenar comparativ cu restul lumii.

Care este secretul lor - în afară de mult timp petrecut relaxându-se afară pe nisip? Ei urmează practica de a consuma în fiecare zi ceva de pe uscat și ceva de pe mare. Aceasta include alimente precum alge marine, tărtăcuță amară, tofu, usturoi, orez brun, ceai verde și ciuperci shiitake.

Sardinia: treceți la o dietă bogată în calciu și proteine

Unul dintre cei mai unici factori care afectează viața oamenilor din Sardinia este lunga istorie a creșterii oilor și caprelor acolo. Viața pastorală garantează o formă fizică bună, dar înseamnă, de asemenea, că au acces la o dietă bogată în calciu și proteine, datorită laptelui și brânzei din turmele lor.

Și țineți-vă bine - oamenii din Sardinia cred într-un alt secret: „Să facem dragoste în fiecare duminică”.

Există, de asemenea, un raport 1/1 între bărbații și femeile centenari din Sardinia, spre deosebire de un raport de 5 femei la 1 bărbat centenar din alte părți ale lumii.

Ikaria: Urmează dieta mediteraneană

Pe mica insulă grecească Ikaria, oamenii pariază pe o dietă în stil mediteranean pe bază de legume, care a fost mult timp lăudată pentru că este bună pentru inimă.

Acum puteți adăuga o viață lungă pe lista beneficiilor sale. De fapt, Bütner numește Icaria „insula în care oamenii uită să moară”.

Alimentele pe care aceste insulare le consumă cel mai mult sunt cartofii, nautul, linte, papuda, lapte de capră, diverse plante verzi, fructe și miere, plus cantități mici de pește și foarte puțină carne.

Niciuna: Mănâncă regulat dovleci, leguminoase și porumb

Butner citează „cele trei surori” (dovleac, fasole și porumb) ale agriculturii din America Centrală ca bază pentru o dietă sănătoasă, urmată de persoanele care locuiesc în Peninsula Nicosia din Costa Rica.

Și după cum se dovedește, aceste trei alimente cu conținut scăzut de calorii sunt o sursă serioasă de fibre, vitamine și minerale sănătoase pentru inimă. Fasolea este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine ​​pentru această dietă predominant pe bază de plante.

Loma Linda: Mănâncă ca vegani, dar adaugă pește

Interesant este că Loma Linda a fost o comunitate adventistă de ziua a șaptea, ceea ce înseamnă că, pe lângă evitarea fumatului, a alcoolului și a mass-media, populația religioasă aderă și la ceea ce ei numesc o „dietă biblică”.

Cei care urmează această dietă trăiesc în medie cu 10 ani mai mult decât cei care nu o fac.

Dieta se bazează pe cereale (cum ar fi fulgi de ovăz și pâine integrală), nuci, avocado, curmale, smochine și legume. Sar peste tot cu adaos de zahăr și beau doar apă sau lapte de soia. Deși mulți oameni din Loma Linda urmează o dietă vegană, unii dintre ei consumă cantități mici de carne și pește, cum ar fi somonul. Iar cei care o fac, trăiesc mai mult decât veganii.

Butner speculează despre alți factori din viață în aceste „Zone Albastre” pe care le putem reproduce pentru a ne bucura de o viață mai lungă și mai sănătoasă.

Totul, de la introducerea mai multor exerciții fizice în programul tău zilnic, până la mâncarea sensibilă și reducerea iluminatului cu o oră înainte de culcare, pentru un somn mai bun, poate contribui la o viață mai lungă, așa că nu pierde timpul - avem decenii înainte!