Maioneza comercială este fabricată cel mai adesea din grăsimi nesănătoase și oferă o valoare nutritivă redusă. Tipurile de maioneză promovate ca „cu conținut scăzut de grăsimi” sau „cu conținut scăzut de calorii” au, de asemenea, un impact negativ puternic asupra sănătății. Cea mai sigură soluție este de a prepara maioneză de casă, care nu conține conservanți, zahăr și grăsimi din surse discutabile.
Maioneza Kupeshka este preparată în principal cu soia, porumb sau alte grăsimi vegetale. Grăsimile vegetale sunt saturate cu acizi grași omega-6, care sunt în general utili pentru corpul uman și sunt indispensabili - nu sunt sintetizați în corpul uman și trebuie obținuți prin alimente. Problema este că dieta modernă oferă cantități uriașe de omega-6 și cantități prea mici de acizi grași omega-3.
Acest dezechilibru nesănătos în acizi grași crește dramatic riscul de obezitate, boli cardiovasculare, diabet de tip 2, osteoporoză, boli inflamatorii și autoimune, cum ar fi artrita reumatoidă și unele tipuri de cancer.
Chiar dacă o marcă de maioneză este promovată ca conținând ulei de măsline, este doar o mică parte din conținutul de grăsime. Reziduul este întotdeauna umplut cu soia și alte grăsimi vegetale, saturate mai ales cu acizi grași omega-6.
- Ce să mănânce în boala hepatică Știri
- Ce să mănânci la cină dacă vrei să slăbești Știri
- Ce să mănânci pentru a reduce riscul de diabet - știri despre nutriție, dietă și pierderea în greutate; rețete pentru
- Ce este LAVA - Magazin de vase din fontă LAVA
- Ce este postul periodic și cum ne ajută Știrile