Ficatul este un organ care îndeplinește o varietate de funcții. Este implicat în sinteza unui număr de proteine, precum și a compușilor implicați în procesul digestiv. Participarea ficatului la metabolismul și detoxifierea organismului este activă.

mănânce

Motivele care duc la deteriorarea structurii sale și, în consecință, a disfuncției acesteia pot fi infecțioase (virusuri ale hepatitei, citomegalovirus, echinococ), autoimune, intoxicație (droguri, alcool) și altele. Recuperarea necesită atât tratamentul bolii de bază, cât și stabilirea unei diete adecvate pentru a asigura aportul de substanțe necesare și, în același timp, pentru a limita cele care agravează starea ficatului.

Hepatita este o inflamație a ficatului care poate fi acută sau cronică. În funcție de stadiul bolii, dieta este determinată. În faza acută, se recomandă o dietă variată (cu puține excepții), în timp ce în hepatita cronică, în special în cazurile de ciroză - dieta devine semnificativ mai restrictivă.

Nutriția în hepatita acută nu este afectată de tipul de agent infecțios. Scopul este de a obține suficienți carbohidrați, proteine ​​și grăsimi necesare pentru repararea celulelor. Limitarea grăsimii ar fi o greșeală datorită faptului că unul dintre elementele principale ale membranei hepatocitelor sunt lipopolizaharidele.