Ce să preferați - ou alb sau maro, piper verde sau roșu. ce culoare este cea mai sănătoasă? Când vorbim despre mâncare, calitatea ar trebui să fie întotdeauna pe primul loc, dar uneori cumpărăm produse despre care nu suntem foarte siguri că sunt utile.

alimentare

Vom explica acum câteva fapte despre alimente și culori - ce culoare este folosită pentru ce și dacă este posibil să se concluzioneze care este mai utilă și mai sănătoasă.?

Începem cu ouăle, despre care putem auzi tot felul de povești. Pastele trecut a fost bombardat cu discuții despre ce ouă să cumpere, care este calitatea lor etc. În primul rând, acestea trebuie achiziționate de la un magazin alimentar și să aibă o ștampilă, iar în ceea ce privește culorile, indiferent dacă sunt maro sau alb - nu contează, mai ales dacă vorbim despre sănătate.

Diferitele culori ale ouălor vorbesc despre diferite rase de găini. Și diferitele culori ale gălbenușului depind, de asemenea, de ceea ce este hrănită găina. Nici ouăle brune, nici cele albe nu sunt dăunătoare.

Următorul produs pe care îl vom analiza este orezul - orezul alb sau brun? Deși majoritatea oamenilor consideră că orezul alb nu este util și nu ar trebui consumat, nu este cazul. Orezul brun are de fapt mai mulți nutrienți, dar asta nu înseamnă că orezul alb este rău.

Orezul alb conține de patru ori mai puține fibre decât maro. În plus, orezul brun conține mai multe vitamine. Motivul este că atunci când se prelucrează orezul brun, doar pielea, care nu este comestibilă, este îndepărtată și orezul alb este prelucrat. Din acesta sunt îndepărtate semnificativ mai multe straturi, respectiv vitamine și minerale.

Continuăm cu vinurile - vinuri albe sau roșii? Aici suntem categorici - vinul roșu este mai util. Conține o cantitate mai mare de polifenoli, precum și de 3 până la 10 ori mai multe saponine. Saponinele previn de fapt colesterolul de la „deblocarea” unei boli de inimă.

Culorile contează, deși nu suntem întotdeauna atenți. Produsele verzi, cum ar fi spanacul, broccoli, salata verde, mazărea, urzica, ne hrănesc în mod semnificativ activitatea creierului. Clorofila din fructele și legumele verzi stimulează celulele roșii din sânge din corpul nostru și astfel îmbunătățește sistemul nostru imunitar.

Pentru produsele roșii, cum ar fi roșiile, ardeii, căpșunile și sfecla roșie, putem menționa că acestea ajută semnificativ la consolidarea proceselor metabolice ale organismului. În plus, acestea sporesc semnificativ eficiența, dar nu ar trebui să ne exagerăm cu ele. Se pare că cantități mari ne pot entuziasma.

Produsele albastre, cum ar fi prunele, strugurii, cartofii (de la cele cu coji de violet-albastru) păstrează vederea și protejează vasele de sânge. Acestea conțin o cantitate mare de antociani.

În ceea ce privește produsele galbene, cum ar fi lămâia, ananasul, bananele, brânza, porumbul, gălbenușul de ou - acestea ne furnizează energie și ne protejează. De asemenea, ajută la purificarea sângelui din corp.

Produsele portocalii (morcovi, caise, dovleac etc.) reușesc să crească sexualitatea, să refacă celulele nervoase. De asemenea, ne îmbunătățesc starea de spirit. Produsele portocalii luptă foarte bine cu oboseala.

Produse precum laptele, conopida, usturoiul, brânza și brânza de vaci, a căror caracteristică comună este alba, reușesc să îndepărteze toxinele din corp, ne calmează și ne ajută să fim semnificativ mai puțin iritabili.

Fiecare culoare a diferitelor produse are avantajele și dezavantajele sale, așa că nu eliminați complet nimic din meniu, încercați tot ce consumați să fie în cantități normale.