fără gluten

Dieta poate avea un efect semnificativ asupra simptomelor hipotiroidismului. Unele alimente pot îmbunătăți starea, în timp ce altele se pot agrava sau pot interfera cu acțiunea medicamentelor.

Glanda tiroidă este o glandă mică în formă de fluture în gât. Prezența hipotiroidismului sau a glandei tiroide inactive poate încetini metabolismul, poate determina creșterea în greutate și oboseală.

Cum afectează dieta hipotiroidismul?

Hipotiroidismul apare atunci când organismul nu produce suficienți hormoni tiroidieni. Medicii tratează adesea hipotiroidismul cu un medicament care înlocuiește hormonii tiroidieni T3 și T4. Dieta nu poate vindeca hipotiroidismul, dar joacă trei roluri principale în gestionarea afecțiunii:

  • Alimente care conțin anumite substanțe nutritive poate ajuta la menținerea funcționării corecte a tiroidei, cum ar fi iod, seleniu și zinc
  • Alte alimente interferează cu funcția normală a glandei tiroide cum ar fi cele care conțin goitrogeni (substanțe care blochează absorbția iodului) și soia, astfel limitarea acestora poate îmbunătăți simptomele
  • Unele alimente și suplimente pot interfera cu cât de bine organismul absoarbe medicamentele tiroidiene, deci restricționarea acestor alimente poate ajuta, de asemenea

Hipotiroidismul poate duce la creșterea în greutate din cauza metabolismului lent. Prin urmare, în hipotiroidism, ar trebui să ne străduim pentru o dietă sănătoasă pentru a preveni creșterea în greutate. O schimbare a dietei poate afecta modul în care se simte o persoană și poate contribui la îmbunătățirea calității vieții.

Unele dintre substanțele nutritive care pot ajuta la hipotiroidism și care alimente le conțin:

Iod. Organismul are nevoie de iod pentru a produce hormoni tiroidieni. Cu toate acestea, organismul nu poate produce iod, deci iodul trebuie obținut din dieta ta. Deficitul de iod poate provoca, de asemenea, o glandă tiroidă mărită cunoscută sub numele de gușă. Alimentele bogate în iod includ:

  • brânză
  • lapte
  • inghetata
  • sare de masă iodată
  • pește de mare
  • alge
  • ouă

Cu toate acestea, ar trebui evitat consumul de cantități mari de iod, deoarece excesul de iod poate agrava hipotiroidismul și hipertiroidismul.

Seleniu. Seleniul este un oligoelement care joacă un rol în producția de hormoni tiroidieni și are activitate antioxidantă. Țesutul tiroidian conține în mod natural seleniu. Menținerea nivelurilor de seleniu în organism îi ajută pe oameni să evite bolile tiroidiene și să promoveze starea generală de sănătate. Alimentele bogate în seleniu sunt:

  • Nuci braziliene
  • ton
  • crevetă
  • carne de oaie
  • Curcan
  • pui
  • șuncă
  • ouă
  • ovaz
  • pâine integrală

Zinc. Zincul este un alt nutrient care are un efect benefic asupra hormonilor tiroidieni. Cercetările arată că suplimentele de zinc singure sau în combinație cu seleniu cresc semnificativ nivelul hormonilor tiroidieni. Alimente bogate în zinc:

  • stridii
  • vită
  • crab
  • cereale fortificate
  • porc
  • pui
  • leguminoase
  • semințe de dovleac
  • iaurt

Lista alimentelor de evitat și de ce

Unele alimente conțin substanțe nutritive care pot interfera cu sănătatea tiroidei. Deși aceste alimente nu sunt complet interzise, ​​îmbunătățirile pot fi observate prin limitarea consumului.

Goitrogeni. Unele alimente conțin goitrogeni, care pot reduce producția de hormoni tiroidieni. Alimentele care conțin goitrogeni sunt de obicei legume crucifere verzi:

  • varză de Bruxelles
  • varza cretata
  • brocoli
  • Conopidă
  • varză

Cu toate acestea, aceste alimente oferă și multe beneficii pentru sănătate. Persoanele cu hipotiroidism se pot bucura în continuare de aceste alimente cu moderatie deoarece oamenii de știință cred că goitrogenii afectează hormonii numai atunci când sunt consumați în exces. De asemenea, procesul de gătit pare să dezactiveze efectele gotrogenului.

Gluten. Hipotiroidismul poate fi legat de o tulburare autoimună, astfel încât oamenii pot prezenta un risc mai mare de a dezvolta alte afecțiuni autoimune, inclusiv boala celiacă.

Boala celiaca provoacă inflamații cronice și leziuni ale intestinului subțire din cauza glutenului. Glutenul este o proteină din grâu și alte cereale, inclusiv orz, ovăz și secară. Tratamentul pentru boala celiacă implică urmarea unei diete fără gluten. Persoanele cu hipotiroidism autoimun pot încerca să elimine glutenul din dieta lor pentru a vedea dacă simptomele lor se ameliorează.

Soia. Cercetătorii au descoperit că soia poate afecta modul în care organismul produce hormon tiroidian. Alimente care conțin soia:

  • lapte de soia
  • sos de soia
  • edamame (boabe de soia necoapte în păstăi)
  • tofu
  • miso

Hrana procesata

Alimentele procesate, care sunt de obicei bogate în calorii și oferă puține beneficii nutriționale, ar trebui evitate. Aceste tipuri de alimente favorizează și creșterea în greutate. Exemple de alimente procesate includ:

  • fast food
  • hot dog
  • gogosi
  • prăjituri
  • cookie-uri

Alte sfaturi legate de dietă

Unele alimente și suplimente pot face ca tratamentul pentru hipotiroidism să fie mai puțin eficient. Următoarele medicamente, suplimente și alimente pot interfera cu absorbția hormonului tiroidian din organism:

  • antiacide
  • suplimente de calciu
  • suplimente de fier
  • alimente bogate în fibre, cum ar fi fulgi de tărâțe, bare de fibre
  • bea alimente bogate în iod
  • alimente pe bază de soia

Persoanele care utilizează în mod regulat aceste medicamente, suplimente sau alimente ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră despre cele mai bune modalități de a vă controla nivelul tiroidei.

Plan de dietă pentru hipotiroidism: 7 zile

Cea mai bună dietă pentru o persoană cu hipotiroidie conține o mulțime de fructe, legume, proteine ​​slabe și o cantitate moderată de carbohidrați utili. Exemplu de plan alimentar de o săptămână pentru hipotiroidism:

luni

Mic dejun: Ouă amestecate cu brânză cheddar și pâine prăjită integrală sau pâine fără gluten.

Masa de pranz: Salată de creveți la grătar.

Masa de seara: Carne de vita prajita cu legume si orez brun.

marţi

Mic dejun: Făină de ovăz cu fructe de pădure.

Masa de pranz: Pui la grătar acoperit cu semințe de dovleac cu salată.

Masa de seara: Somon prăjit cu legume prăjite.

miercuri

Mic dejun: Omletă cu ciuperci, dovlecei și brânză.

Masa de pranz: Supă de fasole cu pâine integrală sau fără gluten.

Masa de seara: Fajita de vita cu ardei si ceapa cu tortilla de porumb.

joi

Mic dejun: Iaurt cu muesli și fructe.

Masa de pranz: Sandwich de curcan și brânză pe pâine integrală sau pâine fără gluten.

Masa de seara: Pui fript cu fasole prăjită.

vineri

Mic dejun: Smoothie cu iaurt, banane și căpșuni.

Masa de pranz: Conserve de ton cu biscuiți integrali sau fără gluten.

Masa de seara: Friptură la grătar cu salată.

sâmbătă

Mic dejun: Cereale fortificate pentru micul dejun cu iaurt si fructe.

Masa de pranz: Burger cu pâine integrală sau fără gluten.

Masa de seara: Se prăjește crabul într-o tigaie cu orez brun și legume.

duminică

Mic dejun: Prăjit cu legume.

Masa de pranz: Sandwich de salată de pui pe pâine integrală sau fără pâine fără gluten.

Masa de seara: Creveți la grătar cu ardei și ananas

Hipotiroidismul ar trebui să se concentreze pe o dietă sănătoasă menține metabolismul hormonilor tiroidieni și, de asemenea, ajută la menținerea unei greutăți sănătoase

Dieta ar trebui să fie bogată în fructe, legume și proteine ​​slabe. Aceste alimente au un conținut mai scăzut de calorii și ajută la menținerea unei persoane mai pline mai mult timp, ceea ce poate ajuta oamenii să mențină o greutate sănătoasă.

Exercițiu aerob regulat cu intensitate moderată până la mare poate ajuta la creșterea metabolismului pentru a promova pierderea în greutate. Activitățile mai active pot duce, de asemenea, la îmbunătățirea energiei și a somnului.

Uneori, oamenii pot avea o scădere mică în greutate, de obicei aproximativ 10%, atunci când iau medicamente pentru tratarea hipotiroidismului.

Persoanele în vârstă sunt expuse riscului! 1 lev poate salva o viață. Să strângem fonduri pentru măști și dezinfectanți pentru cei mai vulnerabili dintre noi. Vă rugăm să donați de aici:

Campania Progress Medical Foundation pentru a strânge fonduri pentru măști de unică folosință și dezinfectanți pentru adulți și pensionari.