Foarte convenabil, pe de o parte, și, de asemenea, nu este scump să luați la pachet o bucată mică de șuncă. Pentru că șunca ar trebui să însemne carne pură. Dar este chiar așa?

adevărat

Da, se pare că este din carne, miroase a carne, are un gust bun, dar aproape că nu există carne. Dacă nu credeți că cuticulele, oasele tocate și tendoanele sunt carne. În prezent, șunca este plină de substanțe chimice care ne otrăvesc corpurile și duc la cancer. Pentru garnitură există un întreg cocktail de organe presate din carcase de diferite animale, iar pentru aspect - adăugați culori diferite.

Pe deasupra, șunca produsă în țara noastră este plină de piure de cartofi și amidon de grâu. Motivul este că prețul scade semnificativ, iar gustul nu se schimbă semnificativ. Piureul de cartofi și amidonul de la sine nu au gust. Măresc volumul fără a schimba gustul, iar prețul pe kilogram scade. La fel ca piureul de dovleac din lyutenitsa. Dovleacul este mai ieftin decât piperul. Cartofii sunt mai ieftini decât carnea.

Pentru ca ingredientele să se lipească, producătorii folosesc și alte substanțe, cum ar fi colagenul, care este utilizat în industria cosmetică, în special în cremele de față pentru a netezi ridurile și mărirea buzelor. Proprietatea colagenului este de a lipi ingredientele împreună și de a face produsul mai elastic.

Cu toate acestea, producătorii nu se limitează la aceste ingrediente, care la prima vedere sunt inofensive, dar nu este clar în ce proporție sunt și dacă nu cumpărăm șuncă de cartofi la prețul cărnii. Motivul este că procentul din ingredientele respective nu este scris pe etichetă.

Toate E-urile din compoziția de șuncă sunt dăunătoare sănătății și, atunci când sunt combinate cu alți conservanți și arome, combinația devine cancerigenă. Conduce la boli gastro-intestinale, alergii și cancer.

La urma urmei, fiecare producător se bazează pe rețeta cum se face produsul final. De atunci, se mândrește cu un câmp de expresie foarte larg sunca este exclus din lista standardului Stara Planina.

Nu există nicio cerință legală nici pentru apa din șuncă, nici pentru celelalte ingrediente. Chiar și standardul erei socialiste, care datează din 1970, nu a stabilit o astfel de cerință.