Ce este un smoothie?

Nu credem că în zilele noastre există o persoană care nu știe ce este un smoothie. Dar dacă încă nu ai idee ce este, atunci probabil că trăiești într-o peșteră.

Smoothie este o băutură groasă, cel mai adesea făcută din fructe și legume. Alte ingrediente precum nuci, semințe, lapte etc. pot fi combinate cu acesta. Smoothies sunt realizate cu un blender și sunt similare cu un shake. Nu există o regulă specifică sau o rețetă universală pentru a face smoothie-uri și posibilitățile de combinare și improvizare sunt nelimitate.

Tocmai datorită libertății de pregătire și a varietății de ingrediente, smoothie-ul poate fi atât un plus util în dieta ta, cât și un aliment riscant care îți va împiedica progresul. Totul depinde de ce conține gemul, dar vă vom spune puțin mai jos.

Care este diferența dintre smoothie și fresh?

Băuturile smoothie sunt preparate prin piure de fructe sau legume întregi și, pe lângă acestea, așa cum s-a înțeles deja, pot exista și alte ingrediente (nuci, semințe etc.).

La rândul său, fructele proaspete conțin doar sucul stors al fructelor sau legumelor sau este o combinație a sucului mai multor fructe sau legume. Nu conține ingrediente suplimentare.

Dacă trebuie să alegeți între fresh sau smoothie - vă recomandăm să vă concentrați asupra smoothie-urilor.

este
Foto: runnersworld.com

Care sunt beneficiile și facilitățile băuturilor smoothie?

Băuturile smoothie sunt foarte populare în medii de fitness și wellness, deoarece sunt o opțiune rapidă, gustoasă și ușor de preparat pentru a obține o serie de nutrienți, cum ar fi carbohidrați și grăsimi utile, vitamine, minerale, fibre și multe altele. Rețetele sunt nenumărate și putem improviza pe gustul nostru.

Smoothie este adesea folosit ca opțiune pentru un mic dejun mai rapid sau pentru o gustare.

În viața de zi cu zi cu ritm rapid de astăzi, avem din ce în ce mai puțin timp să mâncăm sănătos. De aceea, mulți oameni apelează la jenă, deoarece consideră că aceasta este alegerea corectă și sănătoasă și că în acest fel vor evita alimentele procesate dăunătoare.

Din păcate, după cum veți afla mai târziu, nu este întotdeauna cazul.

Evitați băuturile deranjante din magazine!

Datorită interesului mare pentru smoothie-uri, comercianții și-au găsit rapid drumul în jurul lor și au inclus smoothie-uri de vânzare în gama lor. Tot mai multe magazine oferă tot felul de combinații de arome sub forma unei băuturi smoothie.

Dar concurența de aici este acerbă și, pentru ca produsele lor să fie mai tentante, mulți producători adaugă îndulcitori și coloranți suplimentari băuturii pentru a face să arate mai bine și să aibă un gust mai bun. Pentru a le face mai durabile, se adaugă de obicei conservanți și stabilizatori. Și nu în ultimul rând, pentru a face prețul mai atractiv pentru consumatori, acesta este adesea în detrimentul calității. Ingredientele multor băuturi smoothie din magazine sunt de calitate scăzută, iar substanțele artificiale din ele sunt fie la fel de mult sau chiar mai mult decât naturale.

În plus, smoothie-urile din magazine și restaurante sunt adesea făcute cu ingrediente suplimentare bogate în calorii, cum ar fi unt de arahide, zahăr, sucuri de fructe, grenadină, înghețată și altele asemenea. Acest lucru face ca smoothie-ul să nu fie prea bogat în calorii, ci și să nu fie sănătos.

Cu toate acestea, să nu-l punem cu toții sub un numitor comun. Există întotdeauna excepții de la regula generală.

Într-adevăr, există produse bune și de calitate pe piață. Deși prețul lor este relativ ridicat. Cu toate acestea, pentru a elimina binele de rău, trebuie doar să acordați atenție compoziției descrise pe etichetă. Acest lucru vă va oferi nu numai o idee mai clară a calității, ci și a nutrienților pe care îi luați cu ea. Ceva extrem de important în urmarea unei diete controlate.

Foto: runnersworld.com

De ce smoothie de casă este mai bun decât în ​​magazin?

Pentru a fi complet sigur că luați atât cantitatea potrivită, cât și raportul corect de macronutrienți cu smoothie-ul dvs., cel mai bine este să-l pregătiți singur, acasă. În acest scop, nu veți avea nevoie decât de un singur blender. Sau orice alt tip de blender.

Sincer, nu contează ce blender folosești. Trebuie doar să fie suficient de puternic pentru a putea măcina bine nu numai fructele și legumele, ci și nucile și semințele, dacă adaugi astfel.

Smoothies sau alimente solide - care este alegerea mai bună?

Deși rapid și ușor de preparat, în unele privințe rămâne în urma alimentelor solide.

Când mestecăm mâncarea, corpul nostru eliberează hormoni care o ajută să se umple mai ușor. Și dacă tocmai îl „turnăm” în corpul nostru și îl înghițim, această secreție nu are loc și riscul de a rămâne flămând sau de a muri de foame crește mai târziu.

Există, de asemenea, zvonuri în sprijinul jenării că, ca aliment lichid, este absorbit mai ușor și mai bine de către organism. Dar astfel de afirmații nu sunt de obicei atașate faptelor și cercetărilor. Pentru că nu este așa. Mâncarea curățată pur și simplu trece mai repede prin corp, ceea ce nu numai că nu satura atât de bine, dar nu permite corpului nostru să extragă din acesta suficiente substanțe nutritive.

Vezi mai mult: