30/03/2018 21:19:00;

știm despre

Originile lavashului sau pâinii armenești sunt contestate de mai multe țări din Orientul Mijlociu, inclusiv Armenia, Iran și Azerbaidjan. Indiferent de unde provine, pâinea este delicioasă, dietetică și ușor de preparat. Conține doar trei ingrediente - făină, apă și sare.

Grosimea pita poate varia - în funcție de cât de subțire este rulată. În mod tradițional, pâinea armeană este destul de subțire. Unii îl preferă. Dacă este ușor prăjit, devine crocant. Dacă doriți, puteți să-l rulați cu o idee mai groasă și să o transformați într-o pâine donatoare. Proporția de ingrediente este 3: 1, adică. 3 părți făină: 1 parte apă, adăugând sare.

Mod de preparare: Din făină, apă și sare se face un aluat elastic (se frământă aproximativ 5 minute), apoi se împarte în bile și se lasă pe o suprafață făinoasă să se odihnească aproximativ 20-30 de minute. Rulați subțire pe o suprafață făinoasă în formă de cerc (sau în forma tăvii de copt).

Cuptorul este încălzit la aproximativ 200 de grade. Coaceți timp de 7-8 minute pe o parte și chiar mai mult pe de altă parte. Cu cât sunt păstrate mai mult în cuptor, cu atât devin mai tari și mai crocante.

Odată scoase din cuptor, ungeți cu ulei, dacă doriți.

Mai multe de la Culinary

Cartofi prajiti cu ceapa

Rețete ușoare și delicioase Cartofii cu ceapă într-o tigaie sunt un aperitiv preferat la întâlnirile cu prietenii și pentru prânzurile de familie. Cartofii pot fi prefierți sau prăjiți direct în grăsime fierbinte

Cină delicioasă și rapidă

Pregătirea vă va duce până la 30 de minute Sărbătorile de Crăciun și Anul Nou s-au încheiat și chiar și cele mai entuziaste gospodine trebuie să revină la îndatoririle și angajamentele lor

Salate spectaculoase pentru iarnă

Cu ele îți vei crește imunitatea.În timpul iernii, datorită imunității reduse, de multe ori prindem răceli și ne îmbolnăvim. Secretul întăririi corpului este să folosești fructe și legume de sezon cu delicioase și

Negru cu vin roșu

Pentru acest desert foarte rapid ai nevoie de 200 g de unt, 1,5 ore de zahăr, 3 linguri de cacao, 6-8 linguri de vin roșu, 5 ouă, o vanilie, o praf de copt, o ceașcă și jumătate de făină

Rețete delicioase pentru ouă umplute

Cu toții ne dorim ca anul 2021 să fie mai bun, mai calm și mai de succes. Și mai ales să fii sănătos. Cu toate acestea, sărbătorile continuă. În calendarul popular ianuarie este plin de zile de nume și alte ocazii pentru

Topirea oamenilor de zăpadă

Dulciurile vesele în formă de oameni de zăpadă care se topesc sunt un cadou original de Revelion pentru copii și adulți. Ingrediente: pentru aluat: 70 g unt, 80 ml lapte, 100 g zahăr, 150 g făină

Idei de salată

Ce lipsește de la masă în timpul sărbătorilor de iarnă în familie? Florile. Oricât de rece ar fi afară, nimic nu ne împiedică să aducem o anumită căldură în casă

Budinca engleză de Crăciun

Ingrediente: 100 g unt, 100 g zahăr, 100 g făină, 100 g pesmet, 2 ouă, 0,5 lingurițe praf de copt, 150 g lapte proaspăt, un praf de sare, 300 g stafide, sirop de caise uscat, frișcă după gust

Păducel danez

Ingrediente: 1 sticlă de vin roșu uscat, 2 bețișoare de scorțișoară, 2 cuișoare, 4 semințe de cardamom,? ceașcă de stafide de ceai,? ceașcă de migdale măcinate, zahăr brun după gust