• duminicii

În vacanța de primăvară punem pește și vase slabe

Astăzi sărbătorim Duminica Floriilor. Această mare sărbătoare creștină este din așa-numita sărbătorile mobile, nu este la o anumită dată, dar cade întotdeauna în duminica de după ziua lui Lazăr, cu o săptămână înainte de Paște și este una dintre cele mai bune sărbători de primăvară.

Este dedicat primirii solemne a lui Iisus Hristos la Ierusalim cu ramuri de măslin și de lauri. Prin urmare, în această zi toată lumea merge la liturghia bisericii festive cu crenguțe de salcie, buchete de mușcate și alte flori de primăvară.

În Duminica Floriilor, toată lumea sărbătorește o zi de nume cu numele florilor, plantelor sau copacilor. Pregătindu-ne, nu trebuie să ratăm masa festivă - ceea ce se pregătește și se mănâncă în această zi?

Grădina cu flori este prima zi după Post, unde putem mânca pește. Cu toate acestea, în afară de pește, toate celelalte feluri de mâncare sunt ordonate de biserică să fie slabe - o salată de legume proaspete, cartofi, orez, fasole, tocană de fasole veche sau ardei slabi umpluți. În cinstea acestei zile sunt verdeața - urzică, doc, spanac, cu care puteți pregăti supe și tocănițe minunate.

Mâncărurile grase nu trebuie adăugate, deoarece postul continuă. Chiar și peștele pe care îl veți pregăti pentru vacanță, să nu fie foarte gras, ci mai uscat și neapărat copt. La desert este bine să puneți fructe proaspete sau prăjituri de casă, dar fără ouă sau lapte.