Dieta Keto arde grăsimile

De data aceasta grăsimile sunt bune, iar carbohidrații și proteinele sunt rele

Sezon nou, dietă nouă - mai mult sau mai puțin așa se poate rezuma ciclul anual. Printre sutele de propuneri, există unele inofensive care pot duce la riscuri.

Recent, dieta ketogenică a devenit o dietă aprobată și recomandată de mulți experți. În ce constă?

O dietă ketogenică crește aportul de grăsimi. Aportul de carbohidrați este redus, iar aportul de proteine ​​este redus la minimum. Motivul este că cantitatea redusă de carbohidrați din dietă va forța ficatul să transforme grăsimile în cetone. Cetonele sunt un substitut natural al glucozei.

Care este problema glucozei?

Glucoza este molecula pe care corpul o transformă cel mai ușor în energie - deci va fi preferată altor surse de energie.

Insulina este produsă pentru a muta glucoza prin fluxul sanguin și în tot corpul.

atunci când

Când glucoza este utilizată ca sursă primară de energie, grăsimile nu sunt utilizate, respectiv stocate.

Într-o dietă bogată în carbohidrați, organismul va folosi glucoza ca sursă principală de energie. Și atunci când scădem aportul de carbohidrați, corpul va ajunge în mod natural la o afecțiune numită cetoză.

Cetoza este un proces natural care ne ajută să supraviețuim atunci când mâncăm puțin. În timpul acestui proces, eliberăm cetone - substanțe care sunt produse în timpul descompunerii grăsimilor din ficat.

Scopul acestei diete este de a stimula procesul metabolic în organism, iar ideea nu este să mor de foame pentru a arde calorii, ci pentru a epuiza carbohidrații.

Corpurile noastre sunt extrem de adaptabile la ceea ce le hrănim - atunci când acestea sunt grăsimi în detrimentul carbohidraților, începem să ardem cetone ca sursă inițială de energie.

Beneficiile dietei ketogenice:

Pierdere în greutate

Dieta ketogenică folosește grăsimea corporală ca sursă de energie - deci este clar că o veți pierde. În timpul ketodietei, nivelurile de insulină (hormonul responsabil pentru depozitarea grăsimilor) scad, transformându-vă corpul într-un aparat pentru arderea grăsimilor.

Controlul glicemiei

Ketodieta scade nivelul zahărului din sânge. Potrivit unor experți, ketodieta este mai eficientă în combaterea diabetului decât dietele hipocalorice.

Concentrați-vă

Există oameni care preferă dieta keto ca o modalitate de a-și spori concentrarea mentală. Cetonele sunt combustibil pentru creier și, atunci când sunt combinate cu alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, se evită creșterea bruscă a zahărului din sânge. Combinarea acestor factori duce la o mai bună concentrare.

Crește energia și normalizează foamea

Oferind corpului tău o energie mai bună și de calitate superioară, te vei simți mai energic (ca și cum ai turna combustibil de calitate mai bună în mașină). Se pare că grăsimile sunt cele mai eficiente molecule de utilizat pentru combustibil.

În plus, grăsimile sunt mai hrănitoare și mai ușor de „hrănit”, ceea ce nu te face să mănânci excesiv.

Epilepsie

Dieta ketogenică a fost utilizată pentru combaterea epilepsiei încă din anii 1990 și este în prezent una dintre cele mai frecvente terapii pentru copiii cu boală.

Deci, ce permite ketodieta?

Mânca:
Carne - pește, carne de vită, miel, pui, precum și ouă.
Legume cu frunze - spanac, salată, etc.
Broccoli, conopida etc. similar.
Produse lactate bogate în grăsimi - brânză tare, smântână, unt.
Nuci și semințe - nuci, alune, semințe etc.
Avocado
Afine, căpșuni, zmeură și alte fructe cu indice glicemic scăzut.
Alte grăsimi - ulei de cocos, grăsimi saturate etc.

Nu manca:
Cereale - grâu, porumb, orez, cereale
Zahar - miere, agave, sirop de arțar.
Fructe - mere, banane, portocale.
Legume cu rădăcină - cartofi, morcovi, cartofi dulci.

Editor Emilia Balkanska 23 martie 2017, ora 14:56

Emilia este jurnalistă și părinte. Îi place să citească, să asculte muzică nouă și interesantă și să exploreze mediul urban în continuă schimbare.