Produse necesare:
12 BP - Carne de pui - 336 g
2 BV - dovlecei - 480 g
2 BV - Făină - 28g
12 BM - Ulei de măsline
aproximativ 100 ml de lapte proaspăt (nu contează)
sare, ghimbir, piper negru și roșu
Mod de preparare:
Carnea este tăiată în fâșii, condimentată cu sare, ghimbir, piper negru și roșu. Într-o tigaie antiaderentă, prăjiți/tocați carnea cu ulei de măsline și puțină apă până când este gata. Dovleceii taiati cubulete.
După îndepărtarea cărnii, fierbe dovleceii în tigaie cu puțină apă până se înmoaie. Bateți făina cu laptele și apa și adăugați dovleceii. Se lasă să fiarbă puțin. Se serveste cu juliana de pui deasupra.
Este împărțit în patru porțiuni egale, fiecare dintre acestea conținând trei blocuri de proteine și grăsimi și un bloc de carbohidrați. Pentru a echilibra, trebuie să adăugați două blocuri suplimentare de carbohidrați la fiecare porție. Poate fi o salată, fructe sau un pahar de vin.
- Clatite de dovlecei - 10; Bloc - Rețete după zonă - Zona dietetică
- Pot bea bulion de pui la dietă
- Pot fi conservate și uscate dovleceii?
- Vinete umplute cu pui
- Apariția, focarele majore și migrația pandemiei de ciumă