Obezitatea este o afecțiune medicală care apare atunci când o persoană este supraponderală sau are grăsime corporală care îi poate afecta sănătatea.

Medicii presupun de obicei că o persoană este obeză dacă are un indice de masă corporală ridicat și/sau o circumferință a taliei prea mare.

raina

Indicele de masă corporală (IMC) este un instrument pe care medicii îl folosesc pentru a evalua dacă o persoană are greutatea potrivită pentru vârsta, sexul și înălțimea sa. Măsurarea combină înălțimea și greutatea:

IMC între 25 și 29,9 indică faptul că persoana este supraponderală.

Un IMC de 30 este un indicator al faptului că o persoană este obeză .

Alți factori, precum raportul talie-pelvis (WHR), raportul talie-înălțime (WtHR) și cantitatea și distribuția grăsimii corporale, joacă, de asemenea, un rol în determinarea greutății și distribuției musculare a unei persoane sănătoase.

Dacă o persoană este obeză sau supraponderală, acest lucru poate crește riscul de a dezvolta o serie de afecțiuni patologice, inclusiv sindromul metabolic, diabetul, artrita și unele tipuri de cancer. .

Sindromul metabolic include o serie de probleme precum hipertensiunea arterială, diabetul de tip 2 și bolile cardiovasculare.

Menținerea unei greutăți sănătoase sau slăbirea la timp prin dietă și exerciții fizice este o modalitate de a preveni sau reduce obezitatea.

În unele cazuri, obezitatea poate fi atât de avansată sau poate duce la tulburări metabolice severe, încât singura soluție este chirurgia bariatrică.

Cauzele obezității:

1) Consumul de prea multe calorii

O persoană are un risc mai redus de obezitate dacă dieta sa este în principal pe bază de plante, adică constă în principal din fructe, legume și cereale integrale.

Când o persoană consumă mai multe calorii decât folosește ca energie, corpul său va stoca caloriile suplimentare ca grăsimi. Acest lucru poate duce la supraponderalitate.

De asemenea, unele alimente sunt mai susceptibile de a duce la creșterea în greutate, în special cele bogate în grăsimi și zahăr.

Alimentele care tind să crească riscul de îngrășare includ:

  • alimente rapide sau „junk”
  • alimente prăjite, cum ar fi cartofii prăjiți
  • carnea grasă și procesată
  • multe produse lactate
  • alimente cu adaos de zahăr, precum produse de patiserie, cereale gata preparate și prăjituri
  • alimente care conțin zaharuri ascunse, cum ar fi ketchup și multe alte alimente conservate și ambalate
  • sucuri îndulcite, băuturi carbogazoase și băuturi alcoolice
  • alimente procesate bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea și covrigii

Unele alimente procesate conțin sirop de porumb bogat în fructoză ca îndulcitor, inclusiv sărat, cum ar fi ketchup. Consumul de prea multe dintre aceste alimente și activitatea fizică scăzută pot duce la creșterea în greutate și obezitate.

O persoană care mănâncă în principal legume și fructe, cereale integrale și apă este încă expusă riscului de a se îngrășa în exces dacă supradozează, deoarece, după cum știți - fructele sunt „dulciuri naturale”, iar dacă aveți o predispoziție genetică, riscul obezității este cu adevărat înalt.

2) Зstil de viata sedentar

Activitatea fizică regulată poate ajuta la prevenirea obezității.

Mulți oameni duc un stil de viață mult mai sedentar decât părinții, bunicii.

Exemple de obiceiuri sedentare includ:

  • munca de birou, nu munca manuală
  • jocuri pe computer în loc să faci activități fizice afară
  • mersul pe jos cu mașina în loc de mers pe jos sau cu bicicleta

Cu cât o persoană se mișcă mai puțin, cu atât arde mai puține calorii.

De asemenea, activitatea fizică afectează modul în care funcționează hormonii unei persoane, iar hormonii afectează modul în care organismul procesează alimentele.

Mai multe studii au arătat că activitatea fizică poate ajuta la menținerea stabilă a nivelurilor de insulină și că nivelurile instabile de insulină pot duce la creșterea în greutate.

Cercetătorii au publicat în 2017 o recenzie în BMJ Open Sport and Exercise Medicine și au observat că un stil de viață care include activitate fizică regulată a fost identificat ca un factor cheie în menținerea și îmbunătățirea multor aspecte ale sănătății, inclusiv sensibilitatea la insulină. Activitatea fizică nu trebuie să fie un antrenament în sala de sport. Munca fizică, mersul pe jos sau cu bicicleta, urcarea scărilor și treburile casnice contribuie.

Cu toate acestea, tipul și intensitatea activității pot afecta măsura în care beneficiază organismul pe termen scurt și lung.

3) Somn insuficient

Studiile arată că lipsa sau lipsa somnului crește riscul de creștere în greutate și obezitate.

a analizat datele privind peste 28.000 de copii și 15.000 de adulți din Regatul Unit în perioada 1977-2012, concluzionând în 2012 că lipsa de somn a crescut semnificativ riscul de obezitate atât la adulți, cât și la copii.

Modificările afectează copii cu vârsta de 5 ani.

Echipa a sugerat că privarea de somn poate duce la obezitate, deoarece poate duce la modificări hormonale care cresc apetitul.

Când o persoană nu doarme suficient, corpul produce grelină, un hormon care stimulează pofta de mâncare.

În același timp, lipsa somnului duce, de asemenea, la producția mai mică de leptină - hormonul care suprimă pofta de mâncare.

4) Tulburări endocrine

Caracteristicile sindromului metabolic includ diabetul, bolile cardiovasculare și hipertensiunea arterială. Persoanele obeze au de obicei un sindrom metabolic.

După hrănirea șobolanilor cu o soluție de fructoză de 10% timp de 14 zile, cercetătorii au observat că metabolismul lor a început să se schimbe.

Oamenii de știință cred că există o legătură între consumul ridicat de fructoză și obezitate și sindromul metabolic. Autoritățile și-au exprimat îngrijorarea cu privire la utilizarea siropului de porumb bogat în fructoză pentru îndulcirea băuturilor și a altor produse alimentare.

Studiile la animale au arătat că atunci când supraponderalitatea se datorează consumului de fructoză, este, de asemenea, strâns legată de diabetul de tip 2.

În 2018, cercetătorii au publicat rezultatele studiilor care au implicat șobolani tineri. De asemenea, suferă modificări metabolice, stres oxidativ și inflamații după consumul de sirop de fructoză.

Cercetătorii notează că „aportul crescut de fructoză poate fi un predictor important al riscului metabolic la tineri”.

Aceștia solicită modificări ale dietei tinerilor pentru a preveni aceste probleme.

Evitați siropul de porumb bogat în fructoză

Sosurile gata preparate conțin deseori sirop de porumb bogat în fructoză, pe care oamenii de știință l-au legat de riscul obezității.

Alimentele care conțin sirop de porumb bogat în fructoză includ:

  • băuturi carbogazoase, băuturi energizante și băuturi sportive
  • bomboane și înghețată
  • cafea, smântână
  • sosuri și condimente, inclusiv sosuri de salată, ketchup și sos de grătar
  • alimente îndulcite precum iaurt, sucuri și conserve
  • pâine și alte produse de patiserie gata preparate
  • cereale, cereale și bare cu „energie” sau „nutriție”

Pentru a reduce aportul de sirop de porumb și alți aditivi:

  • verificați etichetele înainte de a cumpăra
  • când este posibil, alegeți articole neindulcite sau mai puțin prelucrate
  • preparați sosuri de salată și coaceți alte produse acasă

Unele alimente conțin alți îndulcitori, dar pot avea și efecte adverse.

5) Medicamente și creșterea în greutate

Unele medicamente pot duce, de asemenea, la creșterea în greutate.

Rezultatele din metaanalize publicate în Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism în 2015 au constatat că unele medicamente au determinat oamenii să se îngrașe timp de câteva luni.

  • antipsihotice atipice, în special olanzapină, quetiapină și risperidonă
  • anticonvulsivante și stabilizatori ai dispoziției, în special gabapentina
  • medicamente hipoglicemiante precum tolbutamida
  • glucocorticoizi utilizați pentru tratarea artritei reumatoide
  • unele antidepresive

6) Obezitatea?

Cu cât o persoană supraponderală este mai lungă, cu atât poate fi mai greu să slăbești.

Rezultatele unui studiu efectuat pe șoareci publicat în revista Nature Communications în 2015 sugerează că cu cât o persoană transportă mai multe grăsimi, cu atât este mai puțin probabil ca organismul să ardă grăsimi din cauza unei proteine ​​sau a unei gene cunoscută sub numele de sLR11.

Se pare că, cu cât o persoană are mai multă grăsime, cu atât mai mult sLR11 va produce corpul său.

Proteinele blochează capacitatea organismului de a arde grăsimi, făcând mai greu să slăbești.

7) Gen pentru obezitate

O genă incorectă numită gena legată de grăsime și obezitate (FTO) este responsabilă pentru unele cazuri de obezitate.

Un studiu publicat în 2013. indică o legătură între această genă și:

  • plenitudine excesivă
  • comportamente care duc la obezitate
  • aport mai mare de alimente
  • preferința pentru alimentele bogate în calorii
  • capacitatea de a se simți plină, cunoscută sub numele de sațietate

Hormonul grelină joacă un rol crucial în comportamentul alimentar.

Grelina afectează, de asemenea, eliberarea hormonilor de creștere și modul în care corpul acumulează grăsimi, printre alte funcții.

Activitatea genică FTO poate afecta șansele unei persoane de a deveni obezi, deoarece afectează cantitatea de grelină pe care o are o persoană.

Într-un studiu pe 250 de persoane cu tulburări de alimentație publicat în Plos One în 2017, cercetătorii au sugerat că aspectele FTO pot juca, de asemenea, un rol în condiții precum alimentația emoțională.

Mulți factori joacă un rol în dezvoltarea obezității. Trăsăturile genetice pot crește riscul la unele persoane.

O dietă sănătoasă care include o mulțime de alimente proaspete, împreună cu exerciții fizice regulate, va reduce riscul de obezitate la majoritatea oamenilor.

Cu toate acestea, cei cu predispoziție genetică pot contribui la menținerea unei greutăți sănătoase prin eforturi pentru o dietă sănătoasă echilibrată și o activitate fizică regulată.

Articolul este realizat cu ajutorul: Vera Tusheva