S-ar putea să fiți surprinși, dar știați că semințele de pepene galben, coaja de lămâie și coaja de ceapă sunt de fapt utile și pot fi consumate?

Natalia Takova-Mazgareva

Albim și eliminăm cu toții semințele unor fructe și legume, dar în majoritatea cazurilor ne înșelăm. 99% dintre oameni aruncă unele alimente care sunt de fapt foarte utile, scrie „New York Times”.

credem

Sunt un exemplu în acest sens.

Semințe de pepene galben

Sursa: ThinkStock/Guliver

Semințele sunt de obicei primul lucru pe care îl aruncăm atunci când curățăm pepenele. Dar sunt pline de proteine, fibre, vitamina E și magneziu. Pentru a le consuma, trebuie doar să le coaceți în cuptor.

Pielea de ceapă

Sursa: ThinkStock/Guliver

Aceste fulgi sunt bogate în quercetină, care scade tensiunea arterială și ajută la menținerea imunității. Pentru a profita de proprietățile lor benefice, le puteți găti împreună cu alte legume, de exemplu, și apoi scoateți solzii. Cu toate acestea, își vor elibera ingredientele utile.

Coaja de pepene verde

Sursa: ThinkStock/Guliver

Este bogat în aminoacid citrulină, care poate îmbunătăți circulația sângelui. Puteți să-l amestecați în siguranță într-un blender și să îl adăugați la o salată de fructe, înghețată sau smoothie răcoritor.

Frunzele de țelină

Sursa: ThinkStock/Guliver

Sunt extrem de gustoase și pline de magneziu. Acest condiment construiește mușchii și întărește oasele cu vitamina C. de calciu. Pregătiți-le ca toate celelalte legume cu frunze și adăugați-le în pui sau supă de legume.

coaja de portocala

Sursa: ThinkStock/Guliver

Toată lumea știe că miroase grozav, dar probabil că nu toată lumea este conștientă că sunt și bogate în fibre. Au un efect benefic asupra tractului digestiv, iar vitamina C crește imunitatea. Frumos pentru decor și util pentru corp va fi dacă le radeți pe pește sau pui.

Vedeți câteva dintre cele mai utile alimente din Bulgaria cu videoclipul de pe canalul „Fapte” de pe Vbox7.com