gătește

Poate că nu vă amintiți exact cine este Miam Bialick, dar îl cunoașteți cu siguranță pe Dr. Amy Ferra Fowler, prietena doctorului Sheldon Cooper din The Big Bang Theory.

În viața reală, Miami este o mamă divorțată a doi fii. Mai surprinzător este faptul că Miami este într-adevăr un doctor în neurologie. Este absolventă a Universității din California, Los Angeles, cunoscută sub numele de UCLA.

La fel ca multe alte vedete, Bialik este vegan, după ce a publicat recent o carte de bucate - Mayim's Vegan Tablet. Publicația este co-autoră de medicul nutriționist pediatric Dr. Jay Gordon, care este, de asemenea, vegan.

Peste 100 de rețete pentru preparate principale pot fi găsite în carte, deserturi și gustări realizate în întregime din produse vegetale. Diferența dintre această carte vegană și edițiile altor vedete vegane, potrivit lui Bialik, este faptul că este o mamă obișnuită care nu se vede ca o celebritate.

De aceea, produsele necesare pregătirii rețetelor ei sunt ușor de găsit, cu excepția câtorva rețete puțin mai specifice. Aceasta a fost ideea ei - nu pentru a face acest lucru dificil, ci pentru a ajuta oamenii să mănânce sănătos și variat.

Interesant este că majoritatea rețetelor sunt de familie - de exemplu pâine cu banane, care a fost „furat” din bucătăria mamei sale.