Când este timpul să hrănești bebelușul, multe mame se întreabă care este alegerea corectă - dacă să cumperi piure pentru bebeluși din magazin sau să îl faci acasă.

pentru

Mulți părinți bulgari cred că mâncarea autohtonă pentru bebeluși din borcane este de înaltă calitate, iar cele străine sunt și mai bune, deoarece provin din străinătate, unde există un control mai mare. Dar lucrurile sunt chiar atât de simple?

În Bulgaria, precum și în străinătate, piureurile și alimentele gata preparate sunt nu numai scumpe, ci și pline de agenți de îngroșare, umflând volumul de ingrediente, apă, diverși aditivi și zahăr. Pentru un preț de peste 1 până la aproape 4 leva pentru un borcan mic, în majoritatea cazurilor, îi veți oferi copilului dumneavoastră fructe și legume ieftine, apă, zahăr și amidon.

Profiturile sunt o prioritate pentru producătorii de alimente pentru copii. Din acest motiv, imaginile cu fructe și legume proaspete de pe borcane ascund adevărul despre ceea ce este cu adevărat conținut în mâncare. Pentru a reduce costurile, producătorii înlocuiesc unele alimente reale cu apă și agenți de îngroșare, adică amidon.

Cel mai adesea, aceste amidonuri sunt orez rafinat, porumb sau grâu. În timpul procesării lor, cojile exterioare ale boabelor sunt îndepărtate și adesea se adaugă un conservant și înălbitor.

Iată principalele ingrediente pe care vi se recomandă să le evitați:

- E340/Fosfați de potasiu - stabilizator, agent de umflare, umidificator, regulator de aciditate. Substanța provoacă iritarea tractului gastro-intestinal, se crede că provoacă cancer și afectează nivelul colesterolului din sânge;

- E338/Acid fosforic, antioxidant cu aplicare în multe alte domenii - curățarea elementelor și suprafețelor metalice de rugină, în detergenți, detergenți și dedurizatori și utilizate în trecut de medicii stomatologi pentru îndepărtarea tartrului. Atunci când este luat în cantități mari și cu utilizare regulată în alimente E338 prezintă un pericol pentru sănătate - tulburări ale tractului gastro-intestinal, greață, vărsături, diaree, aversiune față de alimente, scădere în greutate;

- E261/Acetat de potasiu - un conservant care este considerat inacceptabil pentru utilizarea în alimentele pentru copii, dar este încă destul de comun în borcanele mici.