Slănina este mâncarea preferată a multor oameni. Poate fi preparat în multe feluri, ceea ce îl face și mai apetisant pentru micul dejun, prânz sau cină. Problema cu slănina este că este bogată în calorii și unii oameni o evită din cauza ei. Alții cred că poate crește colesterolul în organism. Acum vă vom prezenta mai bine acest produs delicios și vă vom arăta câteva fapte interesante legate de acesta.

știi

Care are mai multe calorii: 4 fâșii de slănină sau două ouă amestecate? Probabil credeți că slănina conține mai multe calorii decât ouăle. Se pare că acest lucru nu este adevărat. 4 felii medii de slănină au 168 de calorii. Două ouă amestecate mari au 185 de calorii. Dar asta nu înseamnă că poți mânca câtă slănină vrei. Este plin de sare și grăsimi saturate. Patru felii de slănină conțin aproximativ jumătate din doza zilnică de sare necesară unei persoane sănătoase.

Slănina sau cârnații sunt preferați de majoritatea oamenilor de acasă? Dacă îți place mai mult slănină, vei fi surprins că oamenii de acasă mănâncă mai mulți cârnați. Potrivit unui studiu realizat în Statele Unite, 19,8% dintre americani cumpără cârnați pentru casă, iar slănina este preferată de 18,1% dintre aceștia. Șunca este cel mai popular produs fabricat din carne de porc și este favoritul a 31% dintre americani. Desigur, liderul mirosului plăcut este slănina.

Carnea albă sau roșie este carne de porc? Carnea de porc aparține cărnii roșii, deși se aprinde când este gătită. Ceea ce afectează culoarea este proteina. Carnea de porc conține mult mai multe proteine ​​numite mioglobină decât puiul și peștele. Mioglobina afectează culoarea cărnii.

Slănina poate provoca migrene. Poate suna ciudat, dar se dovedește că alimentele precum slănina, salamul, ardeiul iute și produsele din carne foarte condimentate sunt bogate în nitrați. Pot declanșa migrene la unii oameni. Aceste alimente pot dilata vasele de sânge, ceea ce poate provoca dureri de cap. Dacă observați că slănina vă afectează migrena, limitați-o la aproximativ o săptămână și urmăriți durerile de cap.

Adori mirosul de slănină? Se pare că mulți oameni din întreaga lume adoră slănina și unii producători profită de ea. Pe piață sunt disponibile produse cu aromă de bacon, precum luciu de buze, săpun și chiar parfum. Există chiar și o pastă de dinți cu un astfel de parfum, dar dacă reîmprospătează respirația nu putem decât să ne îndoim.

Și știți când a fost consumată slănină în întreaga lume? Credeți sau nu, slănina a fost produsă în jurul anului 7000 î.Hr. Porcii erau crescuți în Orientul Mijlociu la acea vreme. Unii istorici susțin că slănina se făcea în acel moment, în timp ce alții susțin că a fost chiar o mâncare preferată a romanilor și a grecilor.