poți

Rodii sunt un delicios gust și sănătos, dar, din păcate, nu le poți mușca doar ca un măr. Semințele mov, pliculetele cu suc, sunt învelite într-o crustă albă, amară.

Pentru fructul Nar

Rodiile cresc pe copaci mici din regiunile tropicale și subtropicale și sunt originare din regiunea mediteraneană din Asia, Africa și Europa. Florile roșii în formă de con se coc în fructe roșii de dimensiuni de grapefruit. Fructele întregi au o perioadă lungă de valabilitate, depozitate până la șapte luni la refrigerare. Rețineți că este posibil ca fructele din magazine să fi fost deja depozitate la rece de câteva luni.

Părți comestibile

Nu toate fructele de rodie sunt comestibile. Ciorchinii de înveliș de semințe acri, dar dulci, sunt înveliți într-o crustă amară, uscată, care trebuie îndepărtată înainte de a mânca. Pielea conține, de asemenea, semințe comestibile, care pot fi moi sau crocante, în funcție de tipul de rodie. Sucul sau semințele uscate sunt disponibile și pentru cei care doresc să evite peelingul.

Pregătirea Rodiilor

Pentru a începe pregătirea, împărțiți rodia în pene cu un cuțit introdus adânc în lateral. Multe rodii au în mod natural o formă hexagonală, dar despicarea poate fi mai ușoară după tăierea coroanei sau a părții unde este atașată tulpina. Îndepărtați semințele fiecărei pene peste un castron cu apă și aruncați bucățile mici de scoarță albă care plutesc de obicei. Apoi strecurați apa și bucurați-vă. Semințele nemâncate pot fi păstrate acoperite în frigider pentru o perioadă scurtă de timp.

Faceți clic pe imagine pentru a cumpăra capsule de rodie

Beneficiile rodiei

Rodiile sunt bogate în antioxidanți, polifenoli, vitamine și fibre dacă mănânci semințele. Deși rodiile sunt alimente foarte sănătoase, ele nu înlocuiesc medicamentele sau îngrijirea medicală în tratamentul bolilor. Deși sunt necesare mai multe cercetări, consumul de rodii sau consumul de suc de rodie pot ajuta la încetinirea acumulării plăcii în artere. Deoarece cantități mari de rodie pot interacționa cu unele medicamente, consultați-vă medicul înainte de ao utiliza ca supliment alimentar. Rodiile sunt considerate sigure de mâncat și conțin niveluri foarte scăzute de tanin în partea comestibilă.