furculiță

Strategie "Din ferma spre masăTată„ - pentru un sistem alimentar corect, sănătos și ecologic

Astăzi, Comisia Europeană (CE) a adoptat o strategie „De la fermă la furculiță” pentru un sistem alimentar corect, sănătos și ecologic, precum și o nouă strategie cuprinzătoare pentru biodiversitate - pentru a readuce natura la viață. Cele două strategii se consolidează reciproc și reunesc natura, fermierii, întreprinderile și consumatorii pentru a lucra împreună pentru un viitor durabil competitiv.

Strategia CE „Farm to Table” se află în centrul Acordul verde european, care își propune să facă sistemele alimentare echitabile, sănătoase și ecologice.

Aflați despre strategia de la fermă la masă AICI!

Vizitați AICI noul site web al CE pentru strategia de la fermă la masă!

Găsiți răspunsuri de la CE la cele mai frecvente întrebări dinîntrebări la strategia „De la fermă la furculiță” AICI!

Sistemele alimentare nu pot fi flexibile în situații de criză precum pandemia Covid-19 dacă nu sunt durabile. Trebuie să ne reproiectăm sistemele alimentare, care reprezintă astăzi aproape o treime din emisiile globale de gaze cu efect de seră, consumă cantități mari de resurse naturale, duc la pierderea biodiversității și la consecințe negative asupra sănătății (din cauza malnutriției și a excesului de aprovizionare) și nu permit o economie echitabilă returnări și mijloace de trai pentru toți participanții, în special pentru producătorii primari.

Sustenabilitatea sistemelor noastre alimentare aduce noi oportunități operatorilor lanțului alimentar. Noile tehnologii și descoperirile științifice, combinate cu sensibilizarea publicului și cererea de alimente durabile, vor aduce beneficii tuturor părților interesate.

Strategia CE de la fermă la masă își propune să accelereze tranziția către un sistem alimentar durabil care trebuie:

  • au un impact neutru sau pozitiv asupra mediului
  • pentru a ajuta la atenuarea schimbărilor climatice și adaptarea la impactul acesteia
  • pentru a preveni pierderea biodiversității
  • să asigure securitatea alimentară, nutriția și sănătatea publică, asigurându-se că toată lumea are acces la alimente suficiente, sigure, hrănitoare și durabile
  • menține accesibilitatea alimentelor, generând în același timp randamente economice mai echitabile, încurajând competitivitatea sectorului aprovizionării UE și promovând comerțul echitabil.

„De la fermă la masă” stabilește o reducere de 50% a utilizării pesticidelor până în 2030

Strategia stabilește obiective specifice pentru transformarea sistemului alimentar al UE, care includ o reducere de 50% a utilizării și riscului de pesticide, o reducere de cel puțin 20% a utilizării îngrășămintelor, o reducere de 50% a vânzărilor de antimicrobiene utilizate pentru ferme animale și acvacultură și alocarea a 25% din terenurile agricole pentru agricultura ecologică. De asemenea, propune măsuri ambițioase pentru a se asigura că cea mai ușoară opțiune pentru cetățenii UE va fi cea mai sănătoasă, incl. îmbunătățirea etichetării pentru a satisface mai bine nevoile consumatorilor de informații cu privire la alimentele sănătoase și durabile.

Strategia identifică atât inițiativele de reglementare, cât și cele nereglementare, politicile agricole și de pescuit comune fiind instrumente cheie pentru a sprijini o tranziție echitabilă.

Ppropunere pentru un cadru legislativ pentru sisteme alimentare durabile vor fi prezentate în sprijinul implementării strategiei și al dezvoltării unei politici alimentare durabile. Ținând cont de ceea ce a fost învățat din pandemia COVID-19, Comisia se va dezvolta, de asemenea Plan de acțiune în urgențe de securitate a aprovizionăriiapoi și securitatea alimentară . UE o va face susține tranziția globală la sistemele agricole și alimentare durabile prin politicile sale comerciale și instrumentele de cooperare internațională.

CE subliniază faptul că, pentru a permite și a accelera tranziția către un sistem alimentar corect, sănătos și ecologic, servicii de consultanță, instrumente financiare, Dar de asemenea cercetare și inovare sunt esențiale, deoarece pot ajuta la rezolvarea tensiunilor, dezvoltarea și testarea soluțiilor, depășirea barierelor și deschiderea de noi oportunități de piață.

Frans Timmermans, vicepreședinte executiv al Comisiei Europene:„Criza coronavirusului a arătat cât de vulnerabili suntem cu toții și cât de important este să restabilim echilibrul dintre activitatea umană și natură. În centrul strategiilor Green Deal, biodiversitatea și strategiile Farm to Fork indică un echilibru nou și mai bun între natură, sisteme alimentare și biodiversitate; să protejăm sănătatea și bunăstarea poporului nostru, sporind în același timp competitivitatea și durabilitatea UE. Aceste strategii sunt o parte crucială a marii tranziții pe care o facem. ”

Stella Kyriakidu, Comisarul pentru sănătate și siguranță alimentară a spus: „Trebuie să mergem mai departe și să facem din sistemul alimentar al UE o forță motrice pentru dezvoltarea durabilă. Strategia de la fermă la masă va avea un impact pozitiv peste tot asupra modului în care producem, cumpărăm și consumăm alimente, contribuind astfel la sănătatea cetățenilor, a societății și a mediului. Acesta oferă o oportunitate de a echilibra sistemele alimentare cu sănătatea globală, pentru a asigura securitatea alimentară și pentru a îndeplini dorința europenilor de alimente sănătoase, echitabile și organice.

Virginia Sinkevičius, Comisarul pentru mediu, oceane și pescuit a spus: „Natura este importantă pentru bunăstarea noastră fizică și mentală. Datorită acestuia, aerul și apa sunt purificate, clima este reglementată și culturile noastre sunt polenizate. Cu toate acestea, acționăm de parcă ar fi nesemnificativ și îl pierdem cu o viteză fără precedent. Noua strategie privind biodiversitatea se bazează pe eforturile trecute de succes și adaugă noi instrumente care ne vor conduce la o durabilitate reală în beneficiul tuturor. Scopul UE este de a proteja și restabili natura, de a contribui la redresarea economică din criza actuală și de a deschide calea către un cadru global ambițios pentru conservarea biodiversității oriunde pe planetă. "

pasii urmatori

Comisia Europeană invită Parlamentul European și Consiliul să susțină aceste două strategii și angajamentele acestora. CE invită, de asemenea, toți cetățenii și părțile interesate să participe la o dezbatere publică amplă. La elaborarea și prezentarea planurilor strategice naționale pentru PAC după 2020, statele membre vor trebui să ia în considerare strategiile adoptate.

Video al strategiei UE „De la fermă la furculiță”