avem

Alimentele afectează diferit o persoană în funcție de vârsta sa, în funcție de rezultatele unui nou studiu. Dacă o mâncare este bună pentru dvs., nu înseamnă neapărat că va avea același efect asupra altcuiva. Modul de a mânca afectează starea mentală a oamenilor în funcție de vârsta lor.

Studiul a fost condus de prof. Lina Begdash, specialistă în stilul de viață sănătos la Universitatea Binghamton din New York, SUA. Echipa ei a realizat studiul cu un test detaliat care a acoperit oameni din întreaga lume la diferite vârste.

După analiza datelor, s-a constatat că adolescenții (18-29 de ani) sunt mai vulnerabili la alimentele care cresc activitatea neurotransmițătorilor din creier, cum ar fi carnea. Pentru ei este important consumul regulat de carne, ceea ce duce la construirea de serotonină și dopamină în creier, care sunt substanțele chimice ale fericirii și plăcerii.

În plus față de alimente, cantitatea acestor doi hormoni este stimulată prin exerciții fizice regulate. Pe scurt, adolescenții care au mâncat mai puțin de 3 ori pe săptămână carne și nu au exercitat suficient au fost vulnerabili la semne de stres și depresie.

Grupul mai matur cu vârsta de peste 30 de ani era mai probabil să fie afectat de alimentele care cresc antioxidanții organismului, precum și de alimentele cu un indice glicemic ridicat (cafea și carbohidrați).

Acesta este un factor important, deoarece odată cu înaintarea în vârstă, corpul acumulează oxidanți din consumul de alimente procesate și din viața într-un mediu poluat. Antioxidanții pot fi obținuți prin fructe, legume și super-alimente.

Radicalii liberi provoacă tulburări la nivelul creierului care cresc riscul tulburărilor psihice. De asemenea, se recomandă evitarea consumului de alimente cu un indice glicemic ridicat, precum cafeaua și carbohidrații.