Potrivit experților, consumul de alimente bogate în carbohidrați - pâine, paste, cartofi, băuturi răcoritoare și dulciuri - este cauza demenței ușoare și a afectării memoriei odată cu vârsta. Zaharurile sunt al doilea „vinovat” cel mai frecvent pentru afectarea cognitivă și, în multe cazuri, preced apariția demenței severe și a bolii Alzheimer.
Potrivit oamenilor de știință, o dietă bogată în grăsimi și proteine este mult mai puțin probabil să scadă declinul cognitiv.
Cercetătorii consideră că carbohidrații interferează cu capacitatea organismului de a procesa glucoza și insulina, ceea ce ajută creierul să „se hrănească”. Același lucru se întâmplă atunci când consumi mult zahăr.
Studiul a constatat că, în timp ce cei care au consumat mai mulți carbohidrați erau expuși riscului de declin cognitiv, care includea probleme de memorie, vorbire, gândire și judecată, cei care consumau mai multe grăsimi erau cu 42% mai puțin expuși riscului de a dezvolta tulburări cognitive. consumul de doze mari de proteine a avut cel mai mic risc - doar 21%.
- Dieta Keto - argumente pro și contra și ce să mănânci
- Ce (nu) știți despre Emma Roberts? Da, nepoata Juliei!
- Ceea ce (nu) știți despre caloriile din Chernomore
- Ce știm (nu) de fapt despre carbohidrați - Timp liber
- Ce trebuie făcut pentru a pierde în greutate fără dietă - Sănătos - Sfaturi