alimente

Chimioterapia este principala metodă în tratament pentru cancer, în care unul sau mai multe medicamente sunt utilizate pentru combaterea celulelor canceroase din organism. Chimioterapia cauzele consecințe neplăcute pentru pacient, care poate include - gură uscată, modificări ale gustului, greață, oboseală și stare de rău.

Important în tratamentul cancerului este complet și mâncat sănătos și o dietă echilibrată. Alimentele ușoare pe stomac sunt cea mai bună opțiune. Alimentele care sunt utile de consumat în timpul chimioterapiei includ:

Fulgi de ovăz oferă numeroși nutrienți care pot ajuta organismul în timpul chimioterapiei. Conține o cantitate suficientă de carbohidrați, proteine ​​și antioxidanți, precum și mai mult grăsimi sănătoase dintre majoritatea cerealelor. Fulgi de ovăz ajută, de asemenea, intestinul datorită prezenței beta-glucanilor, un tip de fibre solubile în apă care hrănește bacteriile bune din intestin.


Gustul neutru și textura cremoasă a fulgi de ovăz sunt potrivite în special în prezența efectelor secundare ale chimioterapiei, cum ar fi - gură uscată, greață sau răni în gură. Fulgi de ovăz pot fi garniți cu fructe de pădure, miere sau nuci. Fructele, siropul de arțar și nucile sunt adăugări obișnuite la fulgi de ovăz, deși felul de mâncare poate fi condimentat cu sărate, avocado sau ouă.

În absența poftei de mâncare, avocado poate furniza caloriile și nutrienții necesari. Avocado este un fruct moale, verde și este deosebit de bogat în sănătos grăsimi mononesaturate, care poate ajuta la scăderea nivelului colesterolului LDL („rău”), crescând în același timp nivelul colesterolului HDL („bun”). În plus, avocado conține fibre care susțin bacteriile benefice din microflora intestinală. Avocado este un aliment plin, universal și ușor și este o opțiune foarte bună pentru gura uscată, constipație, răni sau pierderea în greutate.

Oboseală este un efect secundar frecvent al chimioterapiei. Ouăle pot ajuta la oboseală datorită conținutului lor bogat proteine și gras. În timp ce grăsimea furnizează organismului energie, proteinele ajută la menținerea și construirea masei musculare, ceea ce este deosebit de important în timpul chimioterapiei.

Schimbarea gustului este un efect frecvent în timpul chimioterapiei, iar apa se simte de obicei diferită în gust față de pacient. În aceste cazuri, bulionul (legume, carne, pește sau ciuperci) este o alternativă bună pentru menținerea corpului hidratat. În timpul procesului de fierbere a bulionului, electroliții sunt eliberați în lichid. Sunt particule încărcate care includ substanțe precum sodiu, potasiu, clorură și calciu și ajută la menținerea bunei funcționări a organismului.


Consumul de bulion poate fi util în pierderea de electroliți prin vărsături, transpirații sau diaree.


La bulion se pot adăuga pui, tofu sau legume. Trecerea acestui amestec poate ajuta la administrarea acestuia mai ușor în prezența rănilor în gura pacientului. Pentru a adăuga mai mulți nutrienți bulionului, în special pentru gura uscată sau apetitul slab, puteți adăuga o lingură de pudră de proteine ​​fără gust, cum ar fi pulbere de colagen.


Cu toate acestea, atunci când aveți greață sau vărsături, este bine ca bulionul să fie curat și nu este saturat cu multe ingrediente și este necesar să beți încet din el. Bulionul este potrivit în astfel de cazuri, deoarece lipsa de fibre îl face mai ușor de digerat.


Migdale și alte nuci

Nuci ca migdalele și terci sunt ușor de luat în deplasare atunci când pacientul este departe de casă, dar se caracterizează și printr-o cantitate suficientă de proteine, grăsimi sănătoase, vitamine și minerale. Migdalele sunt o sursă bogată de mangan și miere.


Aceste minerale se formează superoxid dismutază, unul dintre cei mai puternici și importanți antioxidanți din organism. Antioxidanții ajută la combaterea radicalilor liberi care afectează celulele corpului.


Cu toate acestea, nucile pot să nu fie ușor pentru pacient să mănânce dacă le au afte în gură. În aceste cazuri, uleiurile de nucă pot fi consumate în schimb.

La fel ca nucile, semințele de dovleac sunt potrivite pentru consumul în afara casei. Sunt bogate în grăsimi, proteine ​​și antioxidanți vitamina E., care poate ajuta la combaterea inflamației. Semințele de dovleac furnizează și fier.


Broccoli și alte legume crucifere

Legumele crucifere, inclusiv varza, broccoli și conopida, sunt bogate în oligoelemente și vitamine. În special, broccoli oferă o cantitate semnificativă Vitamina C, care este vital pentru sistemul imunitar.


Legumele crucifere precum broccoli conțin sulforafan, un compus vegetal despre care se crede că îmbunătățește sănătatea creierului. Studiile arată că sulforafanul poate avea un efect pozitiv asupra sănătății creierului prin reducerea inflamației și protejarea celulelor sănătoase de daune, ceea ce este deosebit de important în chimioterapie.

Consumul a două porții de pește pe săptămână este util în chimioterapie. Peștele gras (somon, macrou, ton, sardine etc.) oferă proteine ​​și acizi grasi omega-3.

Acizii grași omega-3 sunt importanți, deoarece mențin sănătatea creierului și au proprietăți antiinflamatorii. Consumul de cantități mari de proteine ​​și alimente sănătoase, bogate în grăsimi, cum ar fi peștele, ajută la evitarea nesănătății pierdere în greutate în timpul tratamentului.


Somonul și heringul sunt surse bune de vitamina D., care este necesar pentru imunitate și sănătatea oaselor.


Bibliografie:
Pinto BM, Trunzo JJ. Comportamente de sănătate în timpul și după diagnosticul de cancer
Chlebowski RT, Aiello E, McTiernan A. Pierderea în greutate în managementul pacienților cu cancer mamar
Brown JK, Byers T, Doyle C și colab. Nutriție și activitate fizică în timpul și după tratamentul cancerului: un ghid al Societății Americane a Cancerului pentru alegeri în cunoștință de cauză

Lisa Wartenberg. 10 alimente de mâncat în timpul chimioterapiei. Linia de sănătate

Materialul este informativ și nu poate înlocui consultația cu un medic. Asigurați-vă că consultați un medic înainte de a începe tratamentul.