Dacă îți amintești, ți-am prezentat câteva trucuri despre ceea ce trebuie să știi pentru a-ți fi mai ușor în bucătărie. În acest articol vă voi prezenta mai multe trucuri și secrete pentru a fi perfect în bucătărie.

perfectă

Deci, să începem mai întâi cu coacerea cu folie. Este o metodă alternativă de aburire. Este, de asemenea, un mod foarte sănătos de gătit. Cele mai multe legume și pește sunt potrivite pentru coacere sub folie.

Dacă decideți să gătiți sub folie, este bine să știți că trebuie să închideți tava în care veți coace cu folie, astfel încât sucurile naturale care sunt eliberate din legume sau pește să rămână în interior și să nu se evapore.

Pentru a obține un gust bun al unui fel de mâncare, este bine să coaceți condimente de casă. Potrivite în acest scop sunt sărate, busuioc, rozmarin, frunze de dafin, oregano etc.

Luați o tigaie și încălziți-o la o temperatură medie, puneți condimentul selectat în interior și amestecați până când simțiți o aromă puternică, dar aveți grijă să nu ardeți. Când este gata, se toarnă într-un mortar și se zdrobește. Este de dorit să folosiți condimentul în 24 de ore, deoarece astfel procesat, își va pierde rapid aroma.

Cred că fiecare dintre noi ne-am întrebat de mult ce vin să servim cu felul de mâncare pe care l-a pregătit. Mi s-a întâmplat chiar să uit de alcool, pentru că voiam ca preparatul să fie perfect pregătit. Acum vă voi împărtăși ce feluri de mâncare se albește și ce vin roșu.

Midii, crabi, pește, pui cu orez, păsări prăjite, piept de vită, roșii umplute etc. Nu este potrivit să serviți salate și deserturi cu ciocolată cu vin alb. Cu vinul roșu puteți servi cotlet de miel, mâncăruri de vită și vițel, cartofi, brânză, brânză etc.

Nu este potrivit să serviți aperitive și salate condimentate cu oțet sau oțet, paste, brânză de capră și altele. Dacă vinul nu este băutura ta, poți servi bucatele cu rachiu sau bere. Cred că știi ce feluri de mâncare se potrivesc cu aceste băuturi, dar le voi împărtăși în continuare cu tine.

Cu rachiu puteți servi aperitive cu carne, salate de legume, cartofi, morcovi și multe altele. Și tot felul de mușcături, cartofi prăjiți merg cu berea.