Pe lângă faptul că vă mângâie gustul, această salată conține multe vitamine și substanțe nutritive

  • salată

    Toamna este anotimpul celor mai utile și delicioase legume. Profitați de acest lucru și includeți-le astăzi în salata voastră.

    În acest sezon ne putem bucura de o grămadă de legume colorate și proaspete precum dovleac, varză de Bruxelles, morcovi, cartofi dulci etc. Sunt pline de vitamine pentru a ne da protejează împotriva bolilor și gripei pe vreme rece. În plus, ajută organismul să scape de kilogramele în plus și de toxinele acumulate.

    Diversificați meniul cu această salată de toamnă, care se separă foarte gustos și hrănitor, este, de asemenea, o modalitate excelentă pentru a vă spori imunitatea în timpul toamnei.

    De ce ai nevoie?

    1 linguriță quinoa nefierte (alege tricolor pentru mai multă dispoziție)

    1 linguriță dovleac prăjit, tăiat cubulețe

    1 ceapa verde, tocata marunt

    2 lingurițe spanac sau kale

    1/3 linguriță afine uscate

    2 linguri. migdale prăjite

    2 linguri. semințe de dovleac

    Sare și piper (după gust)

    Oțet de mere pentru a aromă salata

    Cum se pregătește?

    Într-o cratiță medie, se toarnă 2 căni de apă și se adaugă sare pentru a fierbe mai repede.

    Clătiți quinoa și adăugați-o în apa clocotită.

    Reduceți focul, puneți capacul pe oală și lăsați quinoa să fiarbă aproximativ 15 minute până absoarbe toată apa.

    Scoateți quinoa gătită de pe foc și așteptați până se răcește și ajunge la temperatura camerei.

    Într-un castron mare, puneți quinoa răcită, dovleac prăjit, măr, ceapă verde, spanac, afine uscate, migdale și semințe de dovleac.

    Într-un alt castron, amestecați oțetul cu sarea și piperul.

    Condimentați salata și răciți-o înainte de a o servi.