Postat de: Аглая Антонова în Rețete 17.11.2014 7 comentarii 5.252 de vizualizări

pachet de cruste fin măcinate
350 g de nuci
200 g de unt
120 g de miere
180 g zahăr
coaja de lamaie
200 ml. apă

Prepararea baklava:

Lăsați câteva nuci întregi și macinați-le pe celelalte fin cu un blender.

Topeste untul intr-o baie de apa sau mai usor la cuptorul cu microunde.

Începeți să aranjați baklava, de preferință într-o tavă dreptunghiulară, dar poate într-una rotundă.

Puneți 2 cruste pe fund, ungeți-le cu unt topit.

Pune încă 2 buc. coajați, ungeți din nou cu ulei.

Presărați coaja de lămâie și nucile măcinate.

verificați-o

Rețetă baklava

Continuați până când cantitățile de produse sunt epuizate.

Finalizați baklava cu trei cruste și ungeți-le cu ulei.

Tăiați baklava în pătrate sau romboizi.

Opțional, puteți pune o jumătate de nucă pe fiecare bucată.

Coaceți până devine auriu într-un cuptor preîncălzit.

În timp ce delicioasa baklava se coace, faceți siropul.

Se amestecă apa cu mierea și zahărul.

Se fierbe aproximativ 8 minute.

Odată ce baklava este gata, se toarnă siropul și se lasă să se răcească și să se înmoaie.