Efectele polifenolilor (catechine):

cafea

  • au protectie antioxidanta, anticancerigena, antimutogena, antibacteriana, antifungica a rinichilor si a sistemului circulator;
  • arde în mod selectiv excesul de grăsime din organism și reține fosfolipidele utile și vitale și, astfel, sunt o armă naturală împotriva obezității - controlează nivelul zahărului din sânge;
  • suprimă producția de verotoxine periculoase, care la rândul lor suprimă sinteza proteinelor, duc la colită și probleme la nivelul sistemului urinar;
  • scade nivelul colesterolului rău, care împreună cu fosfolipidele oxidate duc la o serie de boli „moderne”;
  • asigură un bun gust și îngrijire pentru gură, inhibând creșterea și capacitatea bacteriilor cariogene de a se atașa la dinți, în timp ce combate parodontita și elimină respirația urât mirositoare;

Ceaiul verde este un puternic antioxidant, enzima sa antioxidantă (SOD) este de 400 de ori mai puternică decât cea găsită în alte fructe și legume și se știe că radicalii liberi din organism duc la îmbătrânire mai rapidă, cancer, osteoporoză., Boli cardiovasculare, diabet, oboseală și ateroscleroză.
Utilizarea regulată a ceaiului verde duce la un echilibru mai bun între minte și corp
Medicii recomandă consumul de ceai verde în timpul unei șederi îndelungate în fața unui televizor sau computer, iar pentru persoanele care au urmat radioterapie, este de dorit să includă ceaiul verde în dieta zilnică. Ceaiul are efect diaforetic și diuretic, scade temperatura, îmbunătățește ventilația pulmonară, îmbunătățește digestia, ameliorează durerile de gât. Este important în lupta împotriva osteoporozei, ajută la reducerea greutății prin accelerarea arderii grăsimilor. Stimulantul din ceai este cofeina, care activează sistemul nervos și rata metabolică, crescând concentrația și sensibilitatea. Ceaiul verde reface complet sistemul imunitar. Sau pe scurt, ceai verde:

16 motive pentru care ceaiul verde este un adevărat miracol într-o ceașcă.

Încă din China antică, beneficiile pentru sănătate ale ceaiului verde erau cunoscute și utilizate adesea în scopuri medicinale. A fost primul remediu pentru durerile de cap și depresia, de exemplu. Ceaiul verde ocupă un loc special și foarte important în istoria Chinei. Este produs din frunzele plantei Camellia Sinensis cu un tratament special. Spre deosebire de ceaiul negru, ceaiul verde are o cantitate minimă de cofeină, care în caz de supradozaj duce la insomnie, greață și urinare frecventă.

Mai jos vă oferim 16 motive pentru a alege ceaiul verde ca băutură și împreună cu plăcerea de a aduce beneficii reale pentru sănătate:

Beneficiul №1: Oferă antioxidanți
Mulți experți consideră că antioxidanții încetinesc îmbătrânirea și protejează împotriva bolilor de inimă, accident vascular cerebral și chiar cancer. Ceaiul verde este o sursă excelentă de antioxidanți și în special catehine. De fapt, unele fructe, cum ar fi rodia, conțin la fel de mult sau chiar mai mulți antioxidanți, dar dacă comparăm prețurile și greutatea, ceaiul verde este cu siguranță cea mai bună alegere.

Beneficiul nr. 2: arde grăsimea
Cu ceaiul verde obținem două avantaje într-unul. Are proprietăți de ardere a grăsimilor, dar ajută și la producerea mai multă energie. Un studiu realizat în Taiwan, care a implicat mai mult de 10.000 de persoane și a durat 10 ani, a arătat că ceaiul verde și ceaiul oolong ajută la arderea grăsimilor. Și cu cât bei mai mult ceai, cu atât vei avea mai multe dovezi ale efectului său de slăbire. Ceaiul verde crește, de asemenea, rezistența atunci când faceți exerciții, datorită catechinelor din acesta, care ard grăsimile și limitează absorbția imediată a carbohidraților și, în schimb, corpul folosește grăsimea acumulată pentru a produce energie.

Beneficiul nr.3: prelungește viața
Una dintre cele mai ample cercetări privind ceaiul verde - mai mult de 40.000 de persoane - a fost efectuată în Japonia. Rezultatele au fost colectate și procesate timp de 11 ani. Cercetătorii au descoperit că persoanele care consumau în mod regulat 5 sau mai multe căni de ceai verde pe zi aveau o speranță medie de viață cu 16% mai mare decât participanții care consumau mai puțin de o cană pe zi. La persoanele care au băut mult ceai verde, bolile de inimă au fost cu 25% mai puține.

Beneficiul №4: Protejează împotriva cancerului

Proprietățile extraordinare anticanceroase ale ceaiului verde nu se limitează la acțiunea antioxidanților din acesta. Studiile arată că băutura are capacitatea de a limita nutriția celulelor canceroase, ceea ce poate duce treptat la moartea lor, fără ca acest efect să se extindă asupra celulelor sănătoase. Teoria științifică se bazează pe explicația conform căreia ceaiul verde blochează producția de enzime dăunătoare care acționează ca catalizatori pentru creșterea celulelor canceroase. De la tumori cerebrale la leucemie, de la cancer la plămâni, stomac, colon, esofag la cancer al vezicii urinare, sânului, ovarului și prostatei - toate cercetările privind efectul ceaiului verde asupra acestor boli sunt pozitive.

Beneficiul №5: ameliorează stresul și stimulează creierul
Toate tipurile de ceai conțin un ingredient specific - tianina, cunoscută în principal pentru stimularea undelor alfa ale creierului și calmare. Un studiu din 2007 a constatat că 4 căni de ceai pe zi au crescut capacitatea creierului de a se concentra, precum și performanța generală a unei persoane. Un alt studiu amplu din 2009 a concluzionat că persoanele care consumă în mod regulat ceai verde erau mai predispuse la stres și cu până la 44% mai puține șanse de a experimenta simptome de depresie.

Lista beneficiilor tianinei pentru sănătate devine mai lungă în fiecare zi și acoperă efectele sale pozitive atât asupra psihicului, cât și asupra fiziologiei omului. Două studii din 2007 fac o descoperire reală prin demonstrarea faptului că ceaiul verde are capacitatea de a regenera celulele creierului deteriorate și este o alternativă de succes în tratamentul sclerozei multiple.

Beneficiul №6: întinerește și protejează inima
Consumul de ceai verde îi ajută pe pacienți să se refacă după un atac de cord. Studiile preliminare sugerează că unul dintre ingredientele active, epigallocatechin gallate (EGCG), accelerează procesul de recuperare. Cinci studii independente arată că ceaiul verde reduce riscul de insuficiență cardiacă, deși experții încă nu pot explica mecanismul de acțiune.

Beneficiul №7: întărește vasele
Odată cu vârsta, arterele tind să se întărească. Această tendință este intensificată de acumularea de plăci pe pereții lor. Când pereții se întăresc sau întreaga arteră se blochează, apare insuficiență cardiacă sau accident vascular cerebral. Un studiu din 2009 a constatat că ceaiul verde previne ateroscleroza - întărirea și înfundarea vaselor de sânge. Doza recomandată în acest scop este de 3-4 căni de ceai verde pe zi, iar rezultatul este un risc redus de 26 până la 46% de ateroscleroză. Ceaiul verde, de asemenea, ajută la menținerea arterelor curate prin scăderea colesterolului, a trigliceridelor și a cheagurilor de sânge.

Beneficiul №8: reduce tensiunea arterială
Trei studii mari recente au arătat că ceaiul verde scade tensiunea arterială. Un studiu, realizat în 2004, a constatat că persoanele care au băut ceai verde în mod regulat au fost cu 65% mai puțin susceptibile de a dezvolta hipertensiune. Doza recomandată este de 2 pahare pe zi.


Beneficiul №9: Protejează împotriva diabetului
Ingredientele epigallocatechin gallate (EGCG) și theaflavins s-au dovedit a regla nivelul zahărului din sânge prin creșterea activității insulinei, a metabolismului glucozei și a blocării absorbției sale. Dar: adăugarea de lapte reduce activitatea insulinei cu 90%. Rezultatele unui alt studiu arată că 6 căni de ceai pe zi timp de 8 săptămâni scade glicemia cu 15-20%.


Beneficiul №10: vindecă inflamația
Veți fi surprinși să aflați că proprietățile antiinflamatorii ale ceaiului verde îl fac o alternativă ideală pentru multe boli. De exemplu, artrita reumatoidă este o boală frecventă care afectează trei din 100 de femei (boala este de 3 ori mai puțin frecventă la bărbați). În prezent nu există tratament. Dar printre mijloacele eficiente de reducere a durerii și de depășire a inflamației reumatoide, ceaiul verde câștigă teren.

Dacă aveți o problemă cu acnee sau cosuri, datele dintr-un studiu preliminar arată că crema cu ceai verde ajută la uscarea pielii, mâncărime și reacții alergice.

Colita este o afecțiune a inflamației mucoasei interioare a intestinului. Mai multe studii au menționat că și ceaiul verde are un efect asupra acestuia.

Beneficiul №11: reduce leziunile pulmonare cauzate de țigări
Fie că este vorba de fumat activ sau pasiv sau chiar de toxine din aer, sa demonstrat că ceaiul verde reduce riscul de cancer pulmonar prin limitarea deteriorării celulelor cauzate de fumul de țigară. Potrivit cercetărilor, consumul regulat de ceai reduce acest risc cu până la 25%.

Beneficiul №12: Protejează ficatul de alcool
Două studii efectuate în ultimii cinci ani arată că ceaiul verde protejează ceaiul negru de daunele cauzate de abuzul de alcool sau de ingestia accidentală a substanțelor chimice toxice. Rezultatele experimentelor au fost atât de clare încât oamenii de știință intenționează să creeze un medicament pe bază de ceai verde pentru tratamentul bolilor hepatice.
Beneficiu №13: Protejează împotriva cariilor dentare și vindecă respirația urât mirositoare

Spre deosebire de băuturile carbogazoase (care conțin aproape întotdeauna mult zahăr), ceaiul verde nu este eroziv. În plus, combate virusurile din cavitatea bucală și previne respirația urât mirositoare.

Beneficiul №14: Construiește oase
Se crede că consumul a 2 sau mai multe căni de ceai verde pe zi ajută la menținerea densității osoase și reduce astfel riscul de osteoporoză. Beneficiile cresc cu cât băutura este mai lungă.

Beneficiul №15: întărește imunitatea și respinge gripa și răcelile
Ceaiul conține antigeni, care se găsesc și în unele bacterii benefice. Prin astfel de anticorpi, organismul își construiește apărarea imunitară și contracarează bacteriile și virușii dăunători. 4-5 căni de ceai verde pe zi sunt suficiente.

Beneficiu №16: Rehidratează
Experții din Marea Britanie au descoperit că ceaiul verde este mai sănătos decât apa pură. Ei resping afirmația că ceaiul se deshidratează - dimpotrivă - experimentele lor arată că are un efect de rehidratare.