Produse:
- File de pui - 500 g
- Ulei de cocos - 50 g
- Lapte de cocos - 1 cutie
- Ananas - 1 bucată
- Sos de soia - 3-4 linguri
- Sarat la gust
- Ceapă - 1 cap
Pregătire:
Avem nevoie de o tigaie din teflon în care punem uleiul de cocos. O folosesc pentru că are cele mai puține calorii și este singura grăsime care nu își pierde ingredientele utile atunci când este încălzită.
Topiți untul, adăugați ceapa și puiul (pe care le-ați acoperit anterior frumos cu sos de soia) și prăjiți timp de aproximativ 5-6 minute. Apoi, tăiați ananasul în jumătate, tăiați interiorul și tăiați-l în cuburi mici. Puneți-le în tigaie cu puiul pentru aproximativ 3-4 minute. Apoi adăugați laptele până când vasul se îngroașă și adăugați puțină sare. În cele din urmă puneți vasul în ananasul sculptat și obțineți un vas minunat și cu conținut scăzut de calorii.
Interviu cu Borisa Tyutyundzhieva pentru Az-jenata.bg puteți citi aici.
Fotografii: Kostadin Krastev - Coco/Borisa Tyutyundzhieva
- Gătit sănătos cu ierburi - Pui cu sos de roșii
- Supă cremă vegană cu conopidă, alune și ulei de cocos
- Cu toate acestea, uleiul de cocos este sănătos sau nu?
- Uleiul magic de cocos - beneficii și aplicații în viața de zi cu zi
- Slăbire sănătoasă cu ulei de palmier și yoga