beneficii

Ce este ceaiul verde?

Ceaiul verde este un tip de băutură aromată, nealcoolică, care se prepară prin prepararea frunzelor tufei de ceai (C amellia sinensis ). Împreună cu ceaiul negru, alb și galben, ceaiul verde aparține așa-numitelor ceaiuri reale - tipuri de ceai care sunt preparate exclusiv din frunzele tufișului de ceai.

Patria ceaiului verde este Asia de Sud-Est, unde această băutură populară a fost consumată din cele mai vechi timpuri, tocmai datorită gustului, aromei și beneficiilor sale incredibile pentru sănătate. Astăzi, în multe părți ale lumii, ceaiul verde a început să deplaseze chiar și ceaiul negru.

Ce conține ceaiul verde?

Ceaiul verde este extrem de bogat în polifenoli catechine și flavonoide (un tip de antioxidanți puternici), vitamine și minerale.

  • Gallat de epigalocatechină (EGCG)
  • Galat de epicatechină
  • Epicatechin

  • Kaempferol
  • Quercetin
  • Myricetin

  • Tiamina - B1
  • Riboflavina - B2
  • Niacina - B3
  • Piridoxină - B6
  • Acid ascorbic - C

  • Calciu
  • Magneziu
  • Potasiu
  • Fier
  • Mangan
  • Zinc

  • Theanine
  • Tanin
  • Teobromina
  • Teogalin
  • Teofilina
  • Acid clorogenic
  • Cofeina (35 mg intr-o cana de ceai verde)

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de ceai verde?

Ceaiul verde este o băutură extrem de aromată și utilă, al cărei aport are un efect benefic atât asupra sănătății fizice, cât și psihice și emoționale.

Consumul regulat de ceai verde este asociat cu o serie de beneficii pentru sănătate, precum un sistem imunitar consolidat, funcția digestivă îmbunătățită, funcția creierului îmbunătățită, precum și un risc redus de a dezvolta boli de inimă, diabet de tip 2, cancer și obezitate.

  • Exprimă puternice proprietăți antioxidante
  • Exprimă puternice proprietăți antiinflamatorii
  • Exprimă puternice proprietăți anti-radiații
  • Întărește sistemul imunitar
  • Îmbunătățește funcția digestivă
  • Îmbunătățește funcția creierului
  • Îmbunătățește starea de spirit
  • Încetinește îmbătrânirea celulelor
  • Ajută la pierderea în greutate
  • Scade nivelul colesterolului
  • Crește nivelurile de energie ale corpului
  • Reglează nivelul zahărului din sânge
  • Scade nivelul trigliceridelor
  • Reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare
  • Reduce riscul de a dezvolta cancer
  • Reduce riscul apariției diabetului de tip 2
  • Reduce riscul de a dezvolta obezitate
  • Reduce riscul apariției osteoporozei

Care sunt principalele tipuri de ceai verde?

Astăzi, ceaiul verde este cel mai cultivat tip de ceai din lume. De-a lungul timpului, au apărut diferite tipuri de ceai verde, care diferă în principal prin locație, metodă de recoltare, metodă de prelucrare, precum și prin calități estetice, gustative și aromatice.

  • Umbră - cel mai consumat tip de ceai verde. Este cultivat în lumina directă a soarelui
  • Genmaycha - Umbra la care s-au adăugat boabe de orez prăjite
  • Hoicha - frunze prăjite Sencha
  • Gyokuro - Cu 3 săptămâni înainte de recoltare frunzele sunt umbrite
  • Tencha - Cu 3 săptămâni înainte de recoltare frunzele sunt umbrite, iar după recoltare sunt opărite și uscate în aer liber
  • Meci - Tencha în stare măcinată (pudrată)
  • Bancha - a doua recoltă, după recolta pentru Tencha
  • Shincha - tip de ceai verde de înaltă calitate și costisitor, care include anul de producție
  • In cele din urma - este produs din bucăți mici de frunze care sunt separate în timpul procesării Gyokuro și Sencha

Cum se ia ceai verde?

Pentru cele mai bune rezultate pentru sănătate, luați zilnic 3 căni de ceai verde. Dacă este posibil, alegeți ceai verde organic, în vrac și nu mai vechi de 6 luni.

Timpul de preparare nu trebuie să depășească 3 minute. Scopul pentru ca temperatura apei (primăvară sau filtrată) să fie în intervalul 75 - 80 de grade Celsius. Cantitatea optimă de ceai verde pentru 250 ml de apă este de aproximativ 5 grame.

Ceaiul verde - cuvinte finale

Ceaiul verde este unul dintre cele mai populare și mai sănătoase tipuri de ceai din lume. Consumul regulat de ceai verde este asociat cu numeroase beneficii pentru sănătate, precum imunitatea sporită, digestia îmbunătățită, funcția creierului îmbunătățită, precum și un risc redus de a dezvolta o serie de boli cronice.

Pentru a experimenta beneficiile maxime ale ceaiului verde, consumă 3 căni pe zi. Unde este posibil, alegeți specii biologic pure în vrac și nu mai vechi de 6 luni.

Ți-a plăcut acest articol? Dacă ți s-a părut util, de ce să nu-l împărtășești cu familia și prietenii tăi?

De asemenea, sunteți binevenit să vă placă pagina noastră și să ne urmăriți pe Facebook, precum și să vă abonați la newsletter-ul nostru gratuit prin e-mail pentru articole și sfaturi utile legate de alimentația sănătoasă și pierderea în greutate.

Dacă doriți să adăugați ceva care ne-a scăpat sau să împărtășiți părerea dvs. despre acest subiect, puteți face acest lucru lăsând un comentariu în caseta de mai jos.

Mulțumesc! Părerea și ideile tale sunt importante pentru noi!