Ceaiul nu este o băutură potrivită doar pentru sezonul de iarnă. Și sincer să fiu, primăvara nu este cel mai cald sezon. De aceea, o ceașcă de ceai completează perfect zilele proaspete de primăvară și creează confort.

pentru

Două plante foarte asemănătoare câștigă din ce în ce mai multă popularitate în țara noastră - turmeric și ghimbir. Ambele ajută la ameliorarea simptomelor de rău de mare și greață și au proprietăți antioxidante. Poate fi folosit în combinație pentru prepararea ceaiului, gustul este îmbogățit prin adăugarea de lămâie și miere.

Un alt ceai nu foarte celebru, dar delicat, este cel uscat muguri roz. Aroma este feminină, iar parfumul trandafirilor este păstrat în ceai.

Dacă ne-am aprovizionat toamna cu fructe din păducel, acum este momentul să prepari o băutură răcoritoare din ele. Ceaiul de păducel poate fi combinat cu șolduri, precum și pentru a fi servit răcit.

Există un ceai care este un bun ajutor în lupta împotriva alergiilor care însoțesc sezonul de primăvară și florile înflorite - cel al rooibos. Planta sud-africană este bogată în flavonoide și antioxidanți și stimulează sistemul imunitar. Numele său înseamnă „tufă roșie” și are o aromă ușoară și dulce, cu un indiciu de pământ. Poate fi combinat cu vanilie, fructe și hibiscus.

Ceai chinezesc exotic Pu-er este deja descoperit în țara noastră. Este cunoscut pentru faptul că, la fel ca unele băuturi alcoolice, se maturizează în timp și capătă o aromă din ce în ce mai interesantă. Dacă frunzele s-au maturat de câțiva ani, dau notele de culoare ale ceaiului și o aromă dulce-amară. Pu-erhul matur s-a maturat timp de 10-20 de ani, iar gustul ceaiului din acesta devine mai dens, mai complex și cu note de pământ. Se vorbește și despre parfumul incomparabil al lui Pu-erh, care s-a maturizat de 50 sau 100 de ani, dar deocamdată va rămâne un secret pentru majoritatea dintre noi.