praz

Produse:

  • 1 linguriță orez
  • 250 g ciuperci
  • 1 morcov
  • 2 praz
  • 4 linguri. ulei
  • 1 ciupire. piper
  • sol
  • 3 lingurițe apă

Reţetă:

Prazul (2 tulpini) se taie în cercuri și se toarnă în ulei (4 linguri) până se înmoaie, împreună cu morcovii curățați și rasați (1 buc.). Odată ce legumele sunt moi, adăugați ciupercile tocate mărunt (250 g) și continuați să fierbeți până se înmoaie. În cele din urmă, adăugați orezul (1 linguriță) și prăjiți până când orezul este translucid. Apoi adăugați condimentele și turnați totul într-o tigaie. Se toarnă peste apă (3 lingurițe) și se coace în cuptor până când orezul absoarbe complet lichidul.

Orezul la cuptor este minunat, servit fierbinte, dar și răcit este foarte apetisant.

Timp de pregatire:

Valori nutritive:

Porţiune 363
Calorii 279 cal
Proteină 6 ani
Gras 7 ani
Glucidele 48 de ani
Colesterol 0 mg

Acțiune:

Mâncăruri similare:

Ciuperci cu orez la cuptor

Porții pe recipient: 4
Timp de preparare: 60 minute

Produse necesare:

1 kg de ciuperci
1 și 1/2 linguriță. orez
2 cepe
1 lămâie
1/2 linguriță ulei
piper alb
sol
piper

Cum se pregătește:

Ciupercile și ceapa se toacă. Apoi, într-o cratiță cu apă sărată, fierbeți ciupercile și când sunt gata, scurgeți apa, dar păstrați.

Se prajeste ceapa tocata in ulei incins si apoi se adauga ciupercile si orezul curatat si spalat. Produsele se prăjesc câteva minute și apoi se toarnă cu apa conservată de ciuperci.

Vasul este condimentat cu condimente și atunci când fierbe, temperatura aragazului scade. Vasul este gata când apa fierbe și orezul este gătit.

Se transferă într-o tigaie și se coace într-un cuptor preîncălzit pentru câteva minute. Condimentați cu suc de lămâie și serviți.

Ciuperci ciuperci cu orez, ardei și praz la cuptor

Porții pe recipient: 4
Timp de preparare: 60 minute

Ingrediente pentru rețetă:

300 g ciuperci ciuperci
2 lingurițe orez
2 ardei roșii
2 praz
pătrunjel
ulei
sol
piper

Cum se face:

Prazul se curăță și se toacă mărunt. Se toarnă în ulei încălzit și când este moale, se adaugă ciupercile și ardeii tăiați. Legumele se toarnă câteva minute.

Se toarnă orezul curățat și spălat într-o tigaie. Adăugați legumele înăbușite și condimentați vasul cu sare, piper și pătrunjel tocat.

Se toarnă 4 lingurițe. apă și vasul se coace într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de o jumătate de oră.

Orez cu ciuperci și spanac la cuptor

Porții pe recipient: 4
Timp de preparare: 60 minute

Produse pentru rețete:

300 g de orez
10 ciuperci de ciuperci
200 g spanac congelat
1 ceapă
3 căței de usturoi
3 linguri. ulei
1 lingură sos de soia
piper

Mod de preparare:

Ceapa și usturoiul tocate se toarnă în ulei fierbinte. Când sunt moi, adăugați ciupercile feliate și amestecați. Adăugați spanacul și turnați sosul de soia.

Orezul se curăță, se spală și se adaugă la legume împreună cu 1/2 linguriță. apă. Lăsați vasul să fiarbă câteva minute.

Se transferă într-o tigaie și se adaugă apă - aproximativ 1 linguriță. și o jumătate. Vasul este copt într-un cuptor preîncălzit la o temperatură moderată timp de aproximativ o oră.

Orez cu ciuperci și pastă de roșii la cuptor

Porții pe recipient: 4
Timp de preparare: 60 minute

Mâncăruri pentru fel de mâncare:

1 linguriță orez
250 g ciuperci
4 tulpini de praz
50 ml de ulei
1 linguriță apă
2 lingurițe bulion de legume
2 linguri. pasta de tomate
4 căței de usturoi
Piper
Sol

Instrucțiuni de pregătire:

Prazul tocat se toarnă în grăsimea încălzită. Adăugați ciupercile și când se înmoaie, adăugați orezul curățat și spălat. Se toarnă bulionul de legume și apă.

Vasul este gătit până când orezul este gata. Chiar înainte de a fi gata, adăugați usturoiul tăiat și pasta de roșii. Se condimentează cu sare și piper și se transferă într-o tigaie. Se coace într-un cuptor preîncălzit aproximativ 15-20 de minute.

Ciuperci cu orez și brânză galbenă la cuptor

Porții pe recipient: 4
Timp de preparare: 60 minute

Produse necesare:

1 linguriță orez
200 g ciuperci
1 ceapă
150 g brânză galbenă
2 linguri. ulei
Sol
piper

Cum să gătească:

Ciupercile și ceapa tocate sunt înăbușite în grăsime încălzită. Adăugați orezul curățat și spălat și amestecați. Se lasă la prăjit câteva minute și se toarnă 3 lingurițe. apă.

Când orezul este fiert, condimentați cu sare și piper. Transferați vasul într-o tigaie, presărați cu brânză galbenă și coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 10-15 minute.

Ciuperci cu orez, vin alb și parmezan la cuptor

Porții pe recipient: 4
Timp de preparare: 60 minute

Produse necesare:

300 g de orez
300 g ciuperci
1 praz de tulpină
100 ml vin alb
1 litru de bulion de legume
80 g parmezan
ulei
Sol
piper

Pași pentru pregătire:

Ciupercile tocate se toarnă în grăsime încălzită cu sare și piper. Apoi puneți deoparte și fierbeți prazul în aceeași grăsime - curățată și tocată. Când se înmoaie, se adaugă orezul curățat și spălat și după câteva minute se toarnă vinul.

Când alcoolul se evaporă, se toarnă 120 de mililitri de bulion și se amestecă orezul. Astfel, turnați treptat întreg bulionul până când orezul este gata. Scoateți vasul de pe foc, amestecați cu ciupercile și transferați într-o tigaie. Presărați parmezan ras și coaceți timp de 10 minute într-un cuptor preîncălzit.

Orez cu ciuperci și roșii la cuptor

Porții pe recipient: 4
Timp de preparare: 60 minute

Ingrediente pentru rețetă:

400 g de ciuperci proaspete
200 g de orez
1/3 linguriță ulei vegetal
1 ceapă
2 roșii
1/2 buchet de patrunjel
sol
piper

Cum se pregătește:

Ceapa și ciupercile se toacă și se toarnă în grăsime încălzită. Când sunt moi, adăugați orezul curățat și spălat și roșiile tocate mărunt.

Se amestecă și se toarnă 2 lingurițe. apă. Condimentați vasul cu sare și piper și transferați-l într-o tigaie. Coaceți într-un cuptor preîncălzit și presărați pătrunjel tocat atunci când serviți.