Radacina de ghimbir este atât un medicament, cât și un condiment. A fost folosit în India și China încă din timpuri imemoriale. Ceaiul său este un remediu excelent pentru răceli, poate fi folosit ca băutură tonică și încălzitoare. Gustul său picant se potrivește cu miere și lămâie, iar iubitorii de picant pot adăuga cardamom, scorțișoară și piper. Și un alt lucru interesant - ceaiul este bun de băut pentru pierderea în greutate.

rețete

3 linguri ghimbir ras fin

6 linguri zahăr sau 5 linguri miere

vârf de piper negru măcinat

4 linguri suc de lamaie sau portocala

frunze de mentă mărunțite - opțional

Mod de preparare:

Aduceți apa la fiert și când se face acest lucru, adăugați ghimbirul. Adăugați zahăr sau miere (lăsați-i să se dizolve). Apoi se strecoară. În cele din urmă, adăugați sucul de lămâie (sau portocală) și piperul. Se servește fierbinte.

Dacă aveți o răceală și veți folosi ceaiul ca medicament, lăsați ghimbirul ras să fiarbă 10 minute cu capacul deschis;

Dacă utilizați ghimbir uscat în loc de ghimbir proaspăt, reduceți cantitatea de două ori și fierbeți timp de 20 de minute;

Dacă doriți să obțineți o băutură răcoritoare și răcoritoare, adăugați cuburi de gheață și puțin mai mult zahăr, suc de lămâie și frunze de mentă tocate.