Ustensilele din orice material nu pot fi folosite în cuptorul cu microunde, doar cele care trec prin microunde. Acestea trebuie să fie rezistente la contactul cu produse fierbinți și lichide. În magazine puteți găsi o varietate de feluri de mâncare special adaptate pentru gătit, dezgheț și încălzirea alimentelor la cuptorul cu microunde.

cuptorul

O condiție importantă este ca acestea să nu aibă fire metalice pentru decor. Puteți folosi cu succes vasele pe care le aveți dacă îndeplinesc aceste cerințe. Dar dacă tigaia pe care o folosiți devine fierbinte când cuptorul este încălzit și conținutul său rămâne rece, nu îl mai folosiți din nou.

Forma vaselor este, de asemenea, importantă - este de preferat să fie rotunde sau ovale. Vasul mare și superficial este mai potrivit decât cel îngust și adânc, deoarece este necesară mai multă energie pentru încălzire.

Vasele din sticlă ignifugă, porțelan, ceramică sunt cele mai potrivite, deoarece pe lângă faptul că au un aspect frumos, pot fi folosite și direct pentru servire. Sticlăria transparentă este foarte convenabilă, deoarece puteți urma procesul de gătit.

Verificați în prealabil dacă vasele nu au fire metalice, crăpături sau mânere metalice. Vasele din ceramică nu trebuie să fie poroase. Recipientele din sticlă de plumb nu sunt adecvate pentru utilizare.

Hârtia este potrivită pentru încălzirea scurtă la o temperatură mai scăzută, precum și pentru alimentele cu un conținut mai mic de ulei și apă.

Hârtia de uz casnic este convenabilă pentru coacerea alimentelor grase, deoarece absoarbe excesul de grăsime. Hârtia de ceară utilizată pentru cupe și farfurii trebuie evitată deoarece temperaturile ridicate determină topirea cerii.

Recipientele din plastic confecționate din plastic rezistent la căldură sunt potrivite pentru utilizarea în cuptorul cu microunde. Pungile obișnuite din plastic nu sunt recomandate pentru utilizare.

Pungile speciale de copt sunt foarte convenabile atât pentru legume, cât și pentru carne. Câteva găuri trebuie făcute înainte de utilizare pentru a permite scăparea aburului. Sunt legate cu fir, nu cu cleme metalice.

Țesăturile de bumbac și in pot fi utilizate pentru reîncălzirea produselor de panificație. Materialele sintetice trebuie evitate. Vasele din lemn și coșurile din răchită sunt potrivite numai pentru încălzirea pe termen scurt la o temperatură mai scăzută.

Se pot folosi frigarui de lemn, precum și scobitori pentru a atașa rulouri cu umplutură etc., dar aveți grijă să nu luați foc.

Vasele din metal nu sunt potrivite în special pentru gătitul cu microunde, deoarece resping microundele. De aceea, evitați-le, precum și vasele din folie, fontă, frigarui metalice etc.

Este permis să se utilizeze numai bucăți mici de folie de aluminiu pentru părțile mai subțiri ale produselor. Pe suprafețe mai mari pot apărea scântei. La utilizarea foliei de aluminiu, trebuie avut în vedere faptul că suprafața acoperită trebuie să fie mai mică decât cea neacoperită.