O rețetă rapidă și ușoară pentru ceapă murată, care este un plus excelent pentru orice salată.

știu

Ceapa crudă nu este pe gustul tuturor, dar după marinare devine mâncare irezistibil de gustoasă și tentantă. Marinarea transformă gustul cepei din ascuțit și foarte piperat, în moale și delicat. Chiar și copiii încetează să se încrunte când le ofer ceapa murată.

Fac ceapă roșie murată de ani de zile. Se pregătește extrem de ușor și rapid și nu o spun doar. Este gata în literalmente 10-15 minute. La fel de mult cât ai nevoie pentru a pregăti, spăla și toca legumele pentru salată.

Cum se gătește rapid ceapa murată?

Pentru a pregăti ceapa murată, aveți nevoie de următoarele produse de bază:

  • ceapa rosie - Cel mai adesea, ceapa roșie este folosită pentru marinare, dar nu te împiedică să încerci alt tip.
  • Oţet - Îmi place gustul mai moale și mai dulce al oțetului de mere și, prin urmare, îl prefer atât în ​​salate, cât și pentru gătitul cepei murate. În loc de oțet de cidru de mere, puteți folosi oțet de vin.
  • Ulei de masline - De obicei nu se adaugă grăsime, dar eu adaug mereu ulei de măsline. Cel mai adesea adaug ceapa la salate. Marinându-l în acest fel, am un dressing gata preparat pentru a aromă salata.
  • Îndulcitor - Majoritatea rețetelor conțin de obicei zahăr, dar prefer mierea.
  • Sol - Nu-l putem rata, deoarece datorită acestuia veți obține la maximum toate gusturile. Cantitatea este opțională și după gust. De obicei adaug 1-2 ciupituri.
  • Condimente - Adăugând diferite condimente puteți personaliza cu ușurință ceapa murată, astfel încât să se potrivească mai bine cu vasul pe care doriți să-l garniți cu el. Alegerea posibilelor condimente, proaspete sau uscate, este foarte bogată. Îmi place în combinație cu oregano uscat.

Unde se utilizează ceapa murată?

Ceapa murată are multe utilizări. Îl puteți folosi ca supliment în:

  • salate - din legume cu frunze verzi, cartofi și altele;
  • gogoși de casă, fie cu pâine, fie cu salată;
  • burgeri;
  • sandvișuri;
  • rulouri de orez;
  • carne prajita.

Rețete adecvate în care să adăugați ceapă murată: