Dieta trebuie să fie în conformitate cu sezonul. Când este frig, corpul nostru are nevoie de mai multă energie, astfel încât alimentele pe care le consumăm - supe, mese calde și alte mese relativ grele, sunt bogate în calorii. Vara, când termometrul sare la 30 de grade și mai mult, nevoile corpului se schimbă. Există anumite produse care nu numai că vă vor ajuta să vă reîmprospătați, dar, de asemenea, să ajute corpul să funcționeze mai bine și să se curățe de substanțe nocive.

căldură

1. Castraveți

Proaspăt castraveți, mai ales dacă sunt proaspăt culese, sunt cele mai bune alimente din vară. Se știe că constă din 90% apă, dar sunt încă bogate în calciu, vitamina C și săruri minerale. Consumați-le cel mai bine fără sare, ceea ce ajută la reținerea fluidelor în organism și, prin urmare, pentru edem. Pune castraveții în salată sau mănâncă-i așa cum vrei.

2. Kiwi

Acest fruct verde nu este doar foarte bogat în vitamina C, dar previne în mod miraculos deshidratarea datorită conținutului său ridicat de calciu. Iar vara, exact de asta ai nevoie. În plus, kiwi reglează ritmul cardiac și tensiunea arterială. Adăugați-l în salate de fructe dulci sau mâncați la micul dejun cu fulgi de ovăz.

3. Zmeură

Fructele zmeură conțin acid malic, tartric, caproic, salicilic și formic, pe lângă fructoză, glucoză, taninuri, pectină, săruri de potasiu, cupru, clorură de cianină, acetoină, benzaldehidă, vitamina C, caroten și ulei esențial. Zmeura proaspătă nu numai că potolește setea, ci și îmbunătățește digestia. Zmeura poate reduce temperatura la răceli și poate ajuta la eliminarea toxinelor din corp. Datorită conținutului ridicat de miere ajută la combaterea stării proaste.

4. Condimente proaspete și legume cu frunze verzi

Condimentele verzi sunt un alt produs unic al grădinii de vară. Adăugați-le la salatele de vară. Improvizați cu mărar, pătrunjel, ceapă, spanac sau salată verde. Spanacul, de exemplu, este o sursă excelentă de acid folic necesar pentru creșterea globulelor roșii.

Pepene este un deținător al recordului printre produsele care potolesc setea și satisfac corpul. Conține 90% apă și are puține calorii. Prin urmare, puteți mânca pepene verde în cantități nelimitate fără griji, fără să vă faceți griji cu privire la cifră. Conține o mulțime de fibre, pectină, hemiceluloză, vitaminele B1, B2, C, PP, acid folic, provitamina A, caroten, mangan, nichel, fier, magneziu și potasiu, 5-11% zaharuri ușor digerabile, precum și unele ascorbice acid, caroten, nu multă tiamină, riboflavină și acid nicotinic.

Pepenele verde stimulează digestia și procesele metabolice din organism. De asemenea, ajută la eliminarea toxinelor din organism.

6. Pepene galben

Pepenele galben are un efect pozitiv asupra procesului digestiv, iar acidul folic este implicat în formarea sângelui. Acest fruct potolește complet setea și calmează sistemul nervos. Nutriționiștii îl prescriu ca dietă pentru anemie, boli cardiovasculare, ateroscleroză, afecțiuni renale și hepatice.

7. Ardei

Ardeii conțin vitaminele C, B1, B2, B9, P, PP și caroten. În ceea ce privește nivelurile de vitamina C, acestea depășesc lămâile și coacăzele negre. Datorită conținutului ridicat de săruri minerale, potasiu și calciu, magneziu, sodiu, fosfor, fluor, fier, clor, zinc, mangan, cupru, iod, crom, sulf și cobalt, ardeii sunt foarte utili în anemie, imunitate scăzută, inițială stadii de chelie și osteoporoză. Această legumă stimulează secreția de suc gastric. O puteți mânca în cantități mari, fără teamă pentru stomac. De asemenea, potolește setea.

8. Coacăze negre

Coacăzul negru este considerat o sursă de nutrienți și vitamine. Fructele sale conțin vitaminele C, B1, B2, B6, B9, D, E, K, P, A, pectină, carotenoide, zaharuri, acizi organici și fosforici, taninuri, ulei esențial, vitamina K, săruri de fosfor, potasiu și fier. Coacăzele negre sunt utilizate ca tonic, vasodilatator (relaxează vasele de sânge), îmbunătățește metabolismul, purifică sângele, favorizează formarea celulelor sanguine. Are efect antiinflamator, îmbunătățește pofta de mâncare. Are efect diuretic, stimulează transpirația. Coacăzul negru este unul dintre cele mai bune fructe pentru căldură.

9. dovlecei

Dovlecelul este perfect absorbit de corpul nostru. Acestea conțin vitaminele C, A și minerale importante, potasiu, calciu, fier și magneziu. Dovlecelul ajută la scăderea substanțelor dăunătoare și a toxinelor. Acestea creează un sentiment de sațietate, chiar dacă sunt mâncare ușoară. Varietatea rețetelor cu această legumă comună este imensă. În același timp, veți mânca bine fără a cheltui mult. Dovlecelul poate fi pus într-o cratiță, la piure de cartofi, înăbușit, prăjit sau copt. Toate felurile de mâncare sunt întotdeauna delicioase și sănătoase.

10. Sparanghel

Sparanghelul este bogat în carbohidrați, caroten, săruri de potasiu, lizină, aminoacizi, fosfor, tiamină, calciu, riboflavină, asparagină, cumarină, saponine și vitamine B1, B2, C, PP. Conțin multă apă și sunt considerate legumele perfecte pentru curățarea corpului. Sparanghelul poate fi consumat ca garnitură, pus în supe, salate, oale și conserve.

Iată un sfat general: pe timp cald, încercați să mâncați porții mici la fiecare 3-4 ore. Această dietă îmbunătățește digestia și previne creșterea în greutate. Evitați să consumați carne și alimente grase seara. Corpul nu are suficient timp pentru a digera, iar stomacul rămâne o senzație neplăcută de greutate noaptea. Mai bine seara să serviți o porție mare de salată de legume, stropită cu generozitate cu suc de lămâie. Este ușor să urmați un alt sfat valoros - beți multă apă. Puteți adăuga o felie de lime sau lămâie.