Nu sunt dăunătoare doar pentru că nu sunt proaspete!

face

Știm că alimentele congelate sunt mult preferate de gospodinele ocupate și ocupate. Știm, de asemenea, că aceste alimente ne salvează adesea în pregătirea unei cine rapide, sunt convenabile, mai ales dacă nu avem timp să pregătim alimente proaspete.

Știm, de asemenea, că alimentele și produsele congelate sunt dăunătoare, dar ne dăm seama de ce este așa?

Este atât de ușor să prepari ceva gătit din legume congelate, cartofi, aluat! Totul se întâmplă repede, familia este fericită să aibă mâncare fierbinte pe masă și suntem bucuroși că am reușit să ne îndeplinim sarcinile în timpul zilei și în același timp să gătim pentru cei dragi.!

Pe cât de apetisant și ușor de preparat, pe cât pot părea alimentele congelate, trebuie să avem în vedere riscurile pe care le prezintă pentru sănătate. Te-ai întrebat vreodată de ce alimentele congelate sunt de fapt atât de dăunătoare?

În ciuda campaniilor extinse de publicitate pentru diverse produse semifabricate sau congelate, gazdele trebuie să țină cont de ceea ce cumpără. Nu vă încredeți complet în reclame atrăgătoare și citiți amprenta.

De obicei, în produsele congelate conținutul de sodiu este foarte mare, deoarece acționează ca un stabilizator și face produsele mai durabile și mai proaspete după decongelare.

De fapt, sodiul este utilizat pe scară largă în industria culinară și alimentară. Nu este interzis și, prin urmare, este prezent în multe produse congelate. Rău, totuși, este că adesea cantitățile sale sunt mai mari decât admisibile.

Acest lucru pune sănătatea în pericol, deoarece cantități mari de sodiu sunt asociate cu un risc crescut de boli cardiovasculare, precum și de boli metabolice.

Un alt ingredient dăunător sau potențial periculos utilizat în alimentele congelate este uleiul de palmier hidrogenat, care transportă multe grăsimi trans în organism. Acestea determină o creștere a țesutului adipos, creșterea secreției de insulină, creșterea nivelului de colesterol și a tuturor complicațiilor care decurg din aceste daune.

Cel mai periculos este faptul că grăsimile trans au, de asemenea, un efect cancerigen asupra celulelor.

Mai multe despre acest subiect

Cantitatea de sodiu contează. Doza zilnică pentru un adult nu trebuie să depășească 2300 mg. Conținutul de sodiu cuprins între 700 și 1800 mg poate fi găsit în unele produse. Imaginați-vă dacă ați mânca alimente cu aromă de sare în restul timpului - de câte ori ați depăși cantitatea pe zi?

Consumul frecvent de alimente congelate poate pune în pericol persoanele cu tensiune arterială crescută și cele care suferă de dezechilibre metabolice și hormonale.

Dacă tot trebuie să consumați alimente congelate, citiți cu atenție etichetele. Încercați să cumpărați astfel de produse mai rar, iar conținutul de sodiu din ele nu trebuie să depășească 800 mg.

Evitați alimentele care conțin sosuri cremoase și potențatori care seamănă cu orice gust sau miros. Aceste alimente sunt bogate în calorii și grăsimi saturate. Pentru a vă echilibra dieta și stilul de viață sănătos, alegeți mai multe fructe și legume proaspete.