Nu ne vom obosi să repetăm ​​că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, pentru că așa este. Micul dejun selectat corect este masa care ne va ține plini pe tot parcursul zilei. În trecutul recent, mulți dintre noi ne-am început ziua cu terci delicios, dar treptat acest mic dejun sănătos a fost înlocuit de sandvișuri, diferitele sale tipuri de muesli și ce nu.

dejun

Adevărul este că terciurile sunt o opțiune excelentă pentru micul dejun, potrivit atât pentru copii mici, cât și pentru copii mari.

Iată trei dintre cel mai bun terci pentru micul dejun, cu care să ai grijă de sănătatea întregii familii

Ovaz

Lider incontestabil printre terci pentru micul dejun este făina de ovăz care poate fi prezentă la masa dumneavoastră în fiecare zi a săptămânii. În afară de faptul că este foarte ușor de preparat, permite adaptarea acestuia la gustul tuturor acasă.

Este suficient să fierbeți ovăzul până la pregătire și să lăsați fiecare membru al familiei să-l orneze după bunul plac - cu fructe, smântână, lapte, ale cărui nuci sau orice preferă.

Făina de ovăz este foarte bogată în fibre, care este un mijloc excelent de scădere a colesterolului. În plus, se caracterizează printr-un conținut scăzut de grăsimi de invidiat, precum și așa-numitul. Zaharurile lente care ne mențin sătul mai mult timp, deoarece controlează nivelul de insulină din organism.

Pentru ca micul dejun cu fulgi de ovăz să fie cât mai util posibil, nu adăugați niciodată zahăr suplimentar.

Terci de hrișcă

Unul dintre produsele care crește în popularitate este hrișca. În trecut, aceasta a fost adesea confundată cu familia cerealelor, ceea ce a dus la evitarea acesteia de către persoanele care suferă de intoleranță la gluten.

Adevărul este că hrișca aparține familiei docului, nu conține gluten, dar pe de altă parte este extrem de bogată în antioxidanți, fibre și minerale.

Este puțin cunoscut faptul că hrișca conține mult mai multe proteine ​​decât mercurul și, spre deosebire de acesta, este bogată în lizină.

Vă recomandăm să vă începeți ziua cu terci de hrișcă pentru a reduce stresul, pentru a ajuta la tratarea depresiei și pentru a atenua unele manifestări ale atacurilor de panică.

În combinație cu laptele, îți vei reîmprospăta creierul devreme dimineața, vei crește nivelul glutationului - o enzimă extrem de importantă pentru sănătatea creierului, care protejează țesutul cerebral de diferite toxine metabolice.

Terci de mei

Meiul se numără printre cerealele tradiționale tipice regiunii noastre. În zilele noastre, oamenii asociază de obicei meiul cu hrana pentru animale de companie, cum ar fi păsările, papagalii, dar adevărul este că această cereală are o istorie extrem de bogată, care poate fi urmărită în trecut.

Se crede că meiul a fost un aliment de bază pentru oamenii care locuiau în Africa și Asia de Nord. Chiar și astăzi, aproape o treime din populația lumii consumă mei într-o formă sau alta.

Un alt motiv pentru a prefera terciul de mei la micul dejun este că nu conține gluten. În plus, chiar și o parte din acesta vă va alimenta corpul cu doze solide de siliciu, magneziu, cupru etc.

Meiul fiert are o textură pufoasă care îl deosebește de alte cereale integrale, seamănă cu piureul de cartofi cu un gust pronunțat de nucă. Ar fi o idee minunată să îi adăugați curmale, scorțișoară, cardamom sau suc de portocale.