Pentru umplutură - amestecați pesmetul, cimbru și oregano tocat, cireșe uscate tocate mărunt, usturoi zdrobit, 2 linguri. ulei de măsline, parmezan, gălbenuș de ou, sare, piper și ardei iute. Amesteca bine.
Subțiați pieptul de pui și bateți. Se sotează cu sare și piper.
Puneți o bucată de folie alimentară și puneți umplutura pe toată bucata de pui. Folosind folia, rulează într-o rolă strânsă.
Puneți două bucăți de prosciutto pe o altă bucată de folie (lățimea lor trebuie să fie aceeași cu rulada de pui). Puneți sulul deasupra și înfășurați-l din nou cu folia.
Legați sulurile cu fir în 4 locuri. Apoi puneți într-o tigaie sau tigaie cu 2 linguri. ulei de măsline și introdus într-un cuptor preîncălzit la 180 C timp de aproximativ 25 de minute.
Când este îndepărtat, lăsați o vreme, apoi tăiați-l în bucăți și serviți.
- Spaghete prăjite cu pui și legume - Rețetă
- Paste cu spanac și pui - rețetă
- Rețetă pentru câine de pui
- Pui cu ciuperci și ananas - Rețetă
- Ruladă de pui pe piure de spanac - Rețetă - Viață și plăcere