Brânză afumată și un pahar de vin
Ce alimente merg la diferite soiuri
Februarie este luna în care bem cel mai mult vin roșu. Pe 14 februarie sărbătorim ziua elixirului de dragoste, Sf. Trifon Zarezan. Dacă ești capabil să bei responsabil și cu măsură - până la două pahare pe zi pentru bărbați și unul pentru femei - vinul roșu te poate vindeca chiar. Conține o concentrație mare de resveratrol, care afectează speranța de viață și reduce riscul de diabet și boli de inimă.
Vinul bun merge bine cu un aperitiv bun. Cu toate acestea, combinațiile de vin și mâncare sunt alegeri individuale, întrucât fiecare are un simț diferit al gustului. Cu toate acestea, vinurile roșii merg mult mai mult cu alimente mai grele: carne de vită, brânză, paste. De la foodpanda explicați cu ce feluri de mâncare este potrivit să combinați diferite soiuri.
1. Merlot merge cu pui fript sau rață. Este potrivit pentru a fi consumat cu o farfurie de brânză sau cu paste, care sunt stropite cu brânză și sos de brânză galbenă.
2. Cabernet Sauvignon este un vin gros care poate fi combinat cu feluri de mâncare consistente, cum ar fi friptura de miel și carne de vită. Potrivit pentru toate tipurile de paste servite cu sosuri roșii. Acest vin este singurul care merge cu ciocolată neagră sau produse din ciocolată neagră.
3. Pinot Noir va decora fericit orice masă pentru cina de Crăciun - este ideală cu curcan fript și miel fript. Se potrivește bine cu smântână, brânzeturi ușoare moi, fulgi de ovăz.
4. Vin de port este un vin dulce pe care îl combinați doar cu brânzeturi tari sau produse din ciocolată.
5. Brânză este un vin gros care se potrivește deosebit de bine cu fripturile la grătar și legumele prăjite.
6. Vinuri roșii italiene ca sangiovese, ornati cu sosuri bogate din carne pentru spaghete sau incercati pizza cu pepperoni
Vinurile roșii nu sunt potrivite pentru consumul cu fructe, dar amintiți-vă - acestea sunt doar îndrumări. Ai încredere în propria ta judecată să mănânci și să bei ceea ce îți place!
Editor Nelly Dimitrova 13 februarie 2018, 09:03
„Scrierea este umană, editarea este divină” (Stephen King)
- Cinci sfaturi pentru a combina vinul roșu cu brânza știu să mănânc
- Cele mai potrivite aperitive pentru vinul roșu
- Aripi de pui prăjite marinate în bere, vin roșu, ketchup, muștar, miere și maioneză la cuptor
- O dietă antiinflamatoare, inclusiv cafea, ciocolată și vin roșu, reduce riscul apariției premature
- SALATĂ DE SFECTRĂ ROSIE FOARTE GUSTOSĂ