Data: 24 aprilie 2020

cele

Experții încep să fie de acord că colesterolul pe care îl obținem din alimente, de ex. gălbenușurile și fructele de mare nu cresc colesterolul din sânge. Dar cert este că alte alimente ajută la reglarea și controlul natural al colesterolului.

Care sunt cele mai eficiente alimente care scad în mod natural colesterolul ridicat?

Avocado

Într-un studiu realizat de Universitatea de Stat din Pennsylvania, cercetătorii au studiat efectul avocadoului asupra dietei și au constatat că grupul care l-a adăugat în dieta lor, împreună cu alte modificări ale dietei, au redus colesterolul LDL cu 14 mg/dL, în timp ce cei care au pur și simplu schimbați dieta, colesterolul lor scade cu 8 mg/dL.

Ovăz

Ovăzul este un super-aliment cunoscut datorită capacității lor de a reduce colesterolul. Într-un studiu din Thailanda, persoanele cu colesterol ridicat au fost împărțite în două grupuri: unul a mâncat fulgi de ovăz și celălalt terci de orez timp de patru săptămâni. Persoanele care au consumat fulgi de ovăz au avut o reducere de 5% a colesterolului total și o reducere de 10% a colesterolului LDL „rău”.

Migdale

Un studiu publicat în Journal of Nutrition a constatat că pacienții cu boli de inimă care au consumat doar 10 grame de migdale înainte de micul dejun (aproximativ 8 migdale) și-au crescut semnificativ nivelul de colesterol protector HDL. După 6 săptămâni, colesterolul lor bun a fost cu 12-14% mai mare, iar după 12 săptămâni - 14-16% mai mare decât valoarea inițială.

Ceai verde

Pentru a face mai puțin probabilă apariția bolilor cardiovasculare, medicii recomandă scăderea colesterolului LDL fără scăderea HDL. Cum se poate întâmpla asta? Ceaiul verde pare să fie răspunsul. Un studiu ulterior publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică a constatat că consumul de ceai verde a redus semnificativ nivelul colesterolului total (cu mai mult de 7 mg/dl) în timp ce a scăzut nivelul de colesterol LDL „rău” (peste 2 mg/dL). HDL.

. și vestea bună: vinul roșu

Consumul unui pahar de vin este foarte bun pentru inimă și îmbunătățește circulația sângelui. Deși nu s-a demonstrat că scade colesterolul ridicat, îl puteți savura cu moderare și fără remușcări.

Și acum vă prezentăm o salată rapidă și ușoară:

Salată de pui - proaspătă și ușoară

Produse necesare:

1 pui
250 g de brânză, tăiată în bucăți
250 g șuncă, tăiată în bucăți
2 ardei (roșu sau verde - opțional)
maioneză
pătrunjel

Pregătire:

Mai întâi, spălați puiul, tăiați-l în patru și gătiți într-o cratiță până vedeți că este ușor de străpuns. Aproximativ 45-60 de minute la foc mare.

Lăsați puiul să se răcească, apoi tăiați-l în bucăți foarte mici.

Apoi toacă mărunt șunca, brânza și ardeii.

Puneți toate ingredientele împreună cu puiul într-un castron mare și adăugați maioneza deasupra.

Se amestecă foarte bine, astfel încât maioneza să pătrundă în întreaga salată.

În cele din urmă, putem să întindem un strat subțire de maioneză pe salata noastră de pui și să decorăm cu pătrunjel.

Salata noastră de pui este gata!

Sfaturi de sănătate:

Pentru a reduce colesterolul și gustul diferit, puteți adăuga felii de avocado și câteva migdale.