care

Cu toții ne place puiul - indiferent dacă este copt la cuptor sau fripturi la grătar frumoase, tot felul de variante. Dar principalul lucru care ascunde gustul cărnii suculente și crocante este înmuierea în marinada potrivită înainte.

Dacă verificați congelatorul acasă, este posibil să nu existe carne de porc sau de vită, ci pui sigur. Aripi de pui, file și picioare veți găsi cel puțin câteva dintre aceste lucruri. Este adevărat că uneori această carne se dovedește a fi uscată și recurgem la ketchup și maioneză, care nu sunt atât de utile. De aceea am decis să vă ajutăm și să vă oferim cele mai bune șase marinate pentru produsul dvs. preferat.

marina de bere

Ai încercat să marinezi puiul cu bere? Un set de ingrediente și foarte bogat și perfect pentru marinată. Fiecare dintre ele are un rol propriu, foarte special. Dar pentru noi rezultatul este important. Și el, apropo, este excelent.

ingrediente

200 ml sos de soia
150 g de miere
200 ml bere
2 catei de usturoi
1 vârf de boia
1 crenguță de rozmarin

pregătire

Strângeți usturoiul. Se amestecă cu toate ingredientele. Stropiți puiul cu bere. Lăsați carnea la frigider peste noapte .

Niciun prieten nu va putea ghici toate ingredientele pe care le punem. Dar cu siguranță îți vei linge degetele și vei cere o altă porție. Putem paria!

marina picantă

Este greu să găsești o opțiune mai bună dacă vrei pui picant. Marinada este ușoară. Ai nevoie doar de cinci ingrediente și regina marina este la masa ta, desigur. Iar pentru iubitorii de carne deosebit de condimentată, vă sfătuim să nu economisiți ardeiul roșu.

ingrediente

1 ceapă
3 căței de usturoi
30 ml suc de lamaie
Sare, piper roșu după gust

pregătire

Bate usturoiul și ceapa. Presară legumele cu condimente. Amesteca bine. Adăugați suc de lămâie. Se toarnă amestecul peste fileul de pui. Lăsați-l timp de 6 ore .

Opțiunea ideală este să o lăsați peste noapte. Pregătirea va dura 10-15 minute. Dar atunci carnea va fi atât de fragedă și picantă încât vei începe totuși să vorbești pe masă când o vei face din nou.

marina de vinuri

Trebuie să experimentați marinada cu alcool și carne. Aici, de exemplu, versiunea pentru vin este incredibil de delicioasă. Ce să spui, este întotdeauna mai bine să vezi singur.

ingrediente

400 ml vin roșu uscat
8 linguri de ulei de măsline
1 crenguță de rozmarin
Sare, piper, cimbru după gust

pregătire

Nimic complicat, amestecați totul și turnați carnea înăuntru, pentru a o marina. La temperatura camerei, este suficientă o jumătate de oră pentru marinarea puiului. Și apoi puteți găti în modul obișnuit în cuptor.

Alegeți acest port de agrement și cina perfectă este garantată. Fiecare sărbătoare va fi și mai gustoasă cu acest fel de mâncare.

Marina picantă

Ce ar putea fi mai bun decât carnea picantă la cină? S-ar putea să știți o opțiune mai bună, dar 80% dintre prietenii dvs. vor fi solidari cu opinia noastră. Verifică.

ingrediente

2 cepe
4 linguri de ulei de măsline
Sare, piper roșu iute, piper negru după gust
2 frunze de dafin

pregătire

Zdrobeste ceapa. Se amestecă cu celelalte ingrediente. Se toarnă peste carne. Se lasă deoparte timp de 6 ore .

Puiul devine foarte picant. Dacă sunteți un fan al picantului, această carne va fi perfectă.

Marina italiană

În țările europene însorite, toată lumea respectă această rețetă. Fără maioneză și ulei de măsline, în loc de mărar și pătrunjel - ierburi italiene. Ei bine, nu există nici un fel fără citrice.

ingrediente

25 ml suc de lămâie
5 linguri de ulei de măsline
1 linguriță praf de usturoi
Sare, piper, ierburi italiene uscate după gust

pregătire

Tăiați fileul în felii. Adăugați toate condimentele. Se toarnă ulei de măsline și suc de lămâie. Amestecă totul bine. Se lasă o jumătate de oră. Și apoi gătește

Da, ierburile italiene și uleiul de măsline sunt principalele arme secrete ale acestei marinate. Folosește-le bine

marina cu grapefruit

Original, mult. Acest lucru vă va face puiul perfect în timpul vacanței. Pentru a surprinde și a cuceri glumele cu abilitățile tale culinare, trebuie doar să amesteci câteva ingrediente.

ingrediente

1 grapefruit
1 ceapă
2 catei de usturoi
2 linguri miere
2 linguri de oțet de vin
200 ml de apă

pregătire

Tocam usturoiul si ceapa. Amestecați-le cu suc de grapefruit și alte ingrediente. Se toarnă amestecul peste pui. Se lasă 4 ore .

Nu ar trebui să experimentați dacă grapefruitul nu se numără printre fructele preferate. Alternativ, puteți folosi suc de portocale proaspăt stors. Dar va fi o cu totul altă marinată și un alt gust.

De multe ori se aude și se citește că gospodinele moderne marinează încă puiul în maioneză. În primul rând, nu este atât de gustos. În al doilea rând, nu este util. Este timpul să renunți la vechile tale obiceiuri și să începi să mănânci sănătos .