• Blagoevgrad
  • Kyustendil
  • Bulgaria
  • In jurul lumii
  • Anonim
  • Rețea foto
  • Fotografiile tale
  • Video
  • Anunțuri
  • Pentru publicitate

Cele mai comune mituri despre mâncare

  • REGIUNEA MONDIALĂ
  • 28 septembrie 2019 10:24 PUBLICAT
  • 28 septembrie 2019 10:24 ACTUALIZAT
  • 0 COMENTARII

Este timpul să vă arăt cele mai comune mituri despre mâncare

despre

Crezi în mituri? Deși există atât de multe informații despre diferite grupuri de alimente și diete, există, de asemenea, o mulțime de dezinformări acolo. Probabil ați auzit la un moment dat că grăsimile, zaharurile sau carbohidrații sunt dăunători pentru dvs. sau invers că sunt foarte utile.

Este timpul să vă arătăm cele mai comune mituri alimentare pe care oamenii le mai cred

1. Grăsimile saturate cresc riscul bolilor cardiovasculare

Datorită cercetărilor părtinitoare, oamenii au crezut o minciună mare de mai bine de 50 de ani. Oamenii de știință și mass-media promovează ideea că grăsimile saturate sunt nesănătoase și pot crește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și boli coronariene. Acest lucru este valabil numai dacă le combinați cu mulți carbohidrați.

2. Multigrain nu înseamnă cereale integrale

Dacă vedeți un produs vândut ca „multigrain”, vă puteți gândi imediat că este sănătos. Ambalajele și sloganurile încurajează, de asemenea, ideea că multicereale sunt echivalente cu cerealele integrale și, prin urmare, sunt un produs mai bun pentru dvs. Cu toate acestea, originea multicereală sugerează doar că mai mult de un cereale este utilizat în produs. Cu toate acestea, produsul poate fi rafinat, prelucrat și umplut cu aditivi și conservanți.

3. Glucidele formează grăsimi

Carbohidrații sunt unul dintre cei trei nutrienți esențiali de care are nevoie corpul pentru a rămâne sănătos. Alături de carbohidrați, o dietă echilibrată ar trebui să includă proteine ​​și grăsimi pentru a menține o sănătate optimă. Este adevărat că, dacă corpul tău nu folosește carbohidrații ca energie, aceștia vor fi depozitați ca grăsimi corporale.

4. Zaharul este rau

Corpul tău are de fapt nevoie de zaharurile naturale care se găsesc în alimentele întregi. Potrivit Universității Harvard, „glucoza este principala sursă de energie pentru fiecare celulă din corp” și asta include creierul tău, care folosește până la jumătate din energia zahărului din corp.

5. Ouăle sunt sănătoase

Ouăle arată inofensive și au fost o parte integrantă a alimentelor noastre de zeci de ani. Acest lucru este adevărat dacă le consumați cu moderație. Dietele cu ouă sunt periculoase.

6. Microundele îți fac alimentele radioactive

Mulți oameni au boicotat cuptorul cu microunde de teamă că produsele alimentare sunt radioactive. Dar acesta este doar un alt mit. Radiațiile ionizante de la instrumente precum aparatele cu raze X, precum și lumina ultravioletă de la soare, pot fi dăunătoare. Cu toate acestea, microundele nu folosesc radiații ionizante. Undele utilizate în microunde nu pot distruge moleculele. Ele pot face ca moleculele să vibreze. Mai mult, aceste unde nu modifică structura chimică sau moleculară a alimentelor care se închid în cuptorul cu microunde.

8. Quinoa este o boabe bogate în proteine

Există două probleme cu acest mit. În primul rând, quinoa nu este un bob. Aceasta este o sămânță. A doua problemă este că, deși quinoa are unele proteine, probabil că nu ar trebui să spuneți că este un aliment „bogat în proteine”.