Ce trebuie să știm despre grăsimile trans, alimentele cu cantități uriașe de zahăr și multe altele

  • alimente

    Cele mai dăunătoare alimente din lume ne tentează adesea pentru că sunt delicioase, ieftine și accesibile.

    Cu toate acestea, puține informații despre acest subiect ne pot motiva să le excludem din meniul nostru sau cel puțin să rămânem doar rare excepții. Aceste „alimente” sunt de fapt imitații ale alimentelor și ne stimulează papilele gustative fără niciun beneficiu nutrițional pentru organism.

    În plus, acestea cresc riscul unei serii de boli grave, precum și supraponderali.

    Băuturi carbogazoase și alte băuturi îndulcite

    În modul modern de a mânca zahăr este unul dintre cei mai mari dușmani. Iar atunci când îl consumăm sub formă de băuturi carbogazoase, creierul nu ține cont de aceste calorii și nu reduce aportul său total pentru o zi. Acest lucru ne mărește drastic aportul zilnic de calorii.

    Vafle și alte deserturi ambalate

    Ingredientele lor principale sunt făina albă rafinată, zahărul, grăsimile și culorile și aromele artificiale. Adică o cantitate imensă de calorii cu valoare nutritivă aproape zero. Acest lucru le face cu siguranță unul dintre cele mai dăunătoare alimente care nu merită prezentate în meniul nostru.

    Unul dintre cele mai delicioase lucruri, din păcate, este unul dintre cele mai dăunătoare alimente. De obicei pizza se prepară cu făină albă, multă grăsime, brânză procesată, carne procesată și sosuri dăunătoare. Dacă sunteți un mare fan al pizza, o alternativă bună este să o faceți acasă - cu brânzeturi de calitate, mai multe legume proaspete, ulei de măsline și eventual aluat integral.

    Chips și cartofi prăjiți

    Pe lângă faptul că sunt extrem de grase și bogate în calorii, acestea sunt ușor de exagerat. Deci cartofii prăjiți sunt un vinovat obișnuit pentru supraponderalitate. În plus, conțin acrilamide - substanțe cancerigene care se formează în timpul procesului de prăjire. Cartofii sunt cei mai utili atunci când se mănâncă fiert sau fiert.

    Grasimi nesaturate

    Hidrogenat și parțial hidrogenat gras există aproape întotdeauna în următoarele alimente: pâine, prăjituri, bomboane, biscuiți, amestecuri de clătite, supe gata preparate, ciocolată, deserturi cu fructe, chipsuri, bufnițe și sosuri pentru salate gata preparate, salate, vafe și toate deserturile ambalate similare. Aceste grăsimi trans sunt extrem de ieftine și sunt utilizate pentru a prelungi durata de valabilitate a produselor, păstrându-și gustul proaspăt. Cu toate acestea, structura lor este necaracteristică pentru corp și este dificil să le metabolizăm, adică nu sunt descompuse și nu tragem energie din ele, ci se acumulează în corp.

    Consumul lor este asociat cu risc crescut de cancer și boli cardiovasculare, precum și cu obezitatea cronică.

    Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi

    Pentru a-și păstra gustul, i se adaugă cantitate nesănătoasă de zahăr. Este mult mai bine să alegeți iaurt natural cu conținut ridicat de grăsimi decât versiunile „dietetice”. În plus, sunt aproape întotdeauna pasteurizate și nu conțin lactobacili vii, benefici.

    Cârnați

    Consumul regulat de cârnați este asociat cu risc crescut de multe tipuri de cancer, inclusiv de stomac și cancer de colon, precum și de boli cardiovasculare. Dacă totuși te hotărăști să nu renunți complet la cârnați, măcar încearcă să cumperi salamuri, cârnați și cârnați mai buni și mai scumpi, care conțin carne pură și o cantitate minimă de amelioratori. Cu toate acestea, nu exagerați cu ei.