Unii dintre ei te vor surprinde

combinații

În timpul sărbătorilor, de multe ori încălcăm modul sănătos de a mânca și ne răsfățăm cu preferințele noastre gustative și cu alimentele preferate, care sunt bogate în grăsimi, amidon, zaharuri.

Ne place să le combinăm cu alte alimente, dar rezultatul final se vede nu numai atunci când ajungem pe cântar, ci și atunci când stomacul ne amintește că ceva nu este în regulă. Pentru a nu avea probleme de stomac la masa de sărbători, împărtășim câteva combinații de alimente de evitat.

Pepene galben cu prosciutto

Una dintre cele mai comune modalități de a servi prosciutto este în combinație cu pepene galben. Pepenii sunt fructe care trebuie consumate singure. Această regulă se aplică tuturor celorlalte fructe cu un conținut ridicat de zahăr. În general, este mai bine să mâncați fructe separat de proteine ​​sau amidon, mai ales dacă aveți nevoie de un impuls rapid de energie.

Fructe după mese

Mulți oameni sunt obișnuiți să mănânce fructe pentru desert. Dar nici acest lucru nu este recomandat. Motivul este că fructele sunt bogate în zaharuri simple, care nu au nevoie de digestie și acesta este motivul pentru care nu stau mult în stomac.

Pe de altă parte, alimentele bogate în grăsimi, proteine ​​și amidon vor rămâne în stomac pentru o perioadă mai lungă de timp, deoarece sunt digerate mai lent. Consumul de fructe după masă este motivul pentru care fermentează în stomac și adesea provoacă disconfort.

O combinație cu un gust incredibil pe care ne place să o luăm după sport sau în zilele de vară. Conform filosofiei Ayurveda, această combinație este considerată una dintre cele mai dificile și nepotrivite. Dacă sunteți încă un fan al shake-urilor de banane sau doriți să combinați o banană cu iaurtul, adăugați întotdeauna o cantitate mică de cardamom și nucșoară pentru a stimula digestia.

Măsline (sau ulei de măsline) cu pâine, maioneză, carne

Digestia grăsimilor necesită secreția sucurilor biliare din ficat și vezică biliară, iar combinarea acestora cu alte sucuri gastrice poate provoca stres sistemului digestiv. Când gătiți legume, proteine ​​și cereale, adăugați ulei de măsline nerafinat sau ulei de cocos.

De asemenea, dacă gătiți alimente bogate în proteine, adăugați avocado, semințe, nuci, dar evitați combinarea lor cu legume amidon.

Mai multe despre acest subiect

Proteine ​​animale cu cartofi

Carnea cu cartofi este una dintre cele mai frecvent consumate combinații. Ne place, de asemenea, să mâncăm carne cu paste, dar acest lucru poate afecta cu siguranță nu doar silueta noastră, ci și sănătatea sistemului nostru digestiv.

Proteinele animale și carbohidrații necesită diferite enzime digestive. Ca urmare, proteinele sunt descompuse în stomac, iar carbohidrații sunt fermentați. Toate acestea duc la formarea gazelor nedorite și a stomacului balonat. Mănâncă carne cu legume care nu conțin amidon.