Grupul științific a efectuat un experiment care a implicat 886 de persoane cu vârste cuprinse între 57 și 91 de ani
Alimentele foarte procesate accelerează îmbătrânirea celulară, potrivit unei echipe de cercetare de la Universitatea spaniolă din Navarra. Acest lucru a fost raportat de „La Vanguardia”.
Pastele și mâncarea rapidă, băuturile carbogazoase, diversele tipuri de deserturi, semifabricatele și produsele din carne de lungă durată sunt considerate a fi ultraprocesate. Astfel de alimente sunt bogate în conservanți și culori, zahăr, grăsimi și sare, dar sunt sărace în vitamine și fibre.
După cum sa menționat în studiu, utilizarea lor reduce capetele cromozomilor - telomeri. Acestea pot scădea odată cu înaintarea în vârstă din cauza proceselor naturale din organism, dar produsele cu un grad ridicat de prelucrare accelerează acest proces.
Grupul științific a efectuat un experiment care a implicat 886 de persoane cu vârste cuprinse între 57 și 91 de ani. Cercetătorii au analizat relația dintre nutriția voluntarilor și prezența telomerilor, informează BGNES.
Potrivit rezultatelor studiului, persoanele care consumă mai mult de trei alimente ultraprelucrate pe zi sunt de două ori mai susceptibile de a scurta telomerii.
- Care sunt alimentele pe care nu trebuie să le consumați la micul dejun Bgonair
- Care alimente și băuturi cresc laptele matern BG-Mamma
- Ce alimente și băuturi au efect diuretic
- Evitați aceste alimente și băuturi dacă aveți adesea dureri de cap
- Expoziție a celor mai bune și originale alimente, băuturi, ambalaje, mașini și tehnologie din industrie