Produse:
- 6 ardei (2 roșii, 2 verzi și 2 gri)
- 400 g de brânză proaspătă
- 2 roșii
- 200 g paste
- 2 cuburi de bulion de pui dizolvate în 1 litru de apă fierbinte
- 2 lingurite de gelatina
- 50 g de vin alb uscat
- 50 g unt
- 6 cu l ulei
- 100 g măsline negre
- piper negru, sare
Mod de preparare:
Prajiti ardeii curatati, curatati-i, taiati-i in fasii late. Înmuiați gelatina într-o ceașcă de ceai cu bulion rece, apoi turnați-o pentru a se dizolva în vin ușor încălzit. Puneți brânza cu o furculiță, adăugați puțin din ulei, gelatina dizolvată în vin, măslinele fără sâmburi, ardeiul negru măcinat.
Fierbeți pastele în bulionul rămas, scurgeți-le, amestecați-le cu 1 lingură de ulei și lăsați-le să se răcească. Adăugați roșiile tăiate cubulețe și semințe. Acoperiți fundul și pereții unui castron de salată rotunjit cu folie alimentară. Aranjați benzi de ardei pe fund, alternând culorile. Se toarnă o parte din amestec cu brânză, se pun din nou ardei deasupra, paste pe ele, se termină cu ardei. Se acoperă cu folie și se lasă 6 ore la frigider. Înainte de servire, întoarceți-vă într-o farfurie mare, ornați cu frunze de busuioc și presărați cu puțin ulei.
- Dansează astăzi cu Femeia Regină a Zăpezii
- Salată proaspătă de pepene verde Femeie astăzi
- Înfrângerea pielii după pierderea în greutate Cum să rezolvați această problemă Femeia astăzi
- Femeie proaspătă, fructată și roz astăzi
- Stanka Stoyanova și secretele mâncării bune Femeia de astăzi