naut

Falafels sau naut

Astăzi pariez pe un fel de mâncare slabă, potrivit pentru masa din ajunul Crăciunului.
Mulți dintre voi căutați rețete slabe încercate și testate, potrivite pentru masa festivă din Ajunul Crăciunului.
Am decis să vă ofer un fel de mâncare slabă ușor diferită, dar foarte gustoasă.
Chiftelutele de naut nu sunt cele mai populare, iar aceasta este o greșeală.
Acum, că le-am pregătit și le-am încercat, pot spune că au devenit foarte gustoase.
În general, în rețeta obișnuită pentru falafel, văd că sunt servite cu sos de lapte.
Dar postim și ideea este ca această rețetă să facă parte din meniul de Ajun de Crăciun, am sărit intenționat sosul de lapte, l-am înlocuit cu ceva mult mai gustos.

Acesta este un piure de usturoi de la poartă, combinația cu chiftelele de pui este perfectă.
Deci, dacă vrei să strălucească cu ceva puțin diferit în Ajunul Crăciunului, încearcă această rețetă de chiftelute de falafel sau de naut.

Crăciunul se apropie și probabil mai mulți dintre voi ați identificat cadourile.
Ca gospodină practică, știu că a ajuta în bucătărie este de o mare importanță.
Este bine să frământați aluatul un minut sau să măcinați și să frământați ceva și un minut.
În plus față de timp, economisiți multă energie care poate fi direcționată către un alt efort.
Cred că mulți dintre voi doriți un blender sau o mașină de bucătărie.
Astăzi vă voi prezenta aceste două dispozitive.
KMix Blender și bucătărie Machine Chef de KENWOOD.

Aceste două aparate sunt bine testate în bucătăria mea și sunt foarte durabile și fiabile.
Le recomand cu drag, la fel ca toate aparatele KENWOOD .

Alături de ei am pregătit această rețetă de chiftele de naut și sos pentru ei.
Acum veți vedea cât de repede, ușor și sănătos s-a dovedit totul.
Ai o idee pentru un meniu sănătos sau un prânz la serviciu.

Rețetă pentru chiftelute de falafel sau de naut.
Produse necesare:
400 g de naut conservat
1/2 ceapa rosie
ulei de masline
piper
chimono
pătrunjel

pentru sosul de ardei rosu:
6-7 buc. ardei copti
3 căței de usturoi
2 linguri. mărar proaspăt
suc de o jumătate de lămâie
10 ml. ulei
Sarat la gust

Luați un castron potrivit în care să zdrobiți năutul și uleiul de măsline.


Este atât de puternic încât curăță nautul timp de câteva secunde.

Piureul de naut este plasat în vasul aparatului de bucătărie Chef,
alături de ceapă și condimente. Am folosit cârligul K pentru a amesteca amestecul.

Mergeți la a doua etapă și frământați amestecul pentru viitoarele chiftele de naut.

Amestecul se formează în chiftele, care sunt aranjate într-o tavă, bineînțeles acoperită cu hârtie de copt.
Ungeți chifteluțele de naut cu puțin ulei și coaceți la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute.

Între timp, pregătiți sosul de ardei roșu.

Puneți toate ingredientele într-un castron potrivit.

Cu ajutorul kMix Blender strecurați sosul.


Vă spun că s-a dovedit a fi un uimitor sos de ardei prăjit.
Cu un gust plăcut de usturoi, aromă de mărar și prospețime de lămâie.
Ardeii înșiși, în special preferatul meu.

Când Chiftelele de pui sunt coapte, lăsați-le să se răcească.
Se servește cu sos de ardei roșu prăjit și puțină lămâie.

Chiftelele de pui sau falafels au devenit foarte gustoase, le-am mâncat cu cea mai mare plăcere.
Suntem fascinați de ei.
Au devenit cu siguranță un fel de mâncare de Ajun de Crăciun și multe altele.