• forum
  • ȘTIRI
  • AGROBUSiness
  • AGROTEHNICĂ
  • PRODUCȚIA DE PLANTE
  • CREȘTEREA ANIMALELOR
  • ÎNTREBAREA FERMIERULUI
  • APICULTURĂ
  • LEGUME
  • LEGUME
  • FLORI
  • ÎN VEGI
  • DOCTOR ACASĂ

Veselă delicioasă și sățioasă, care nu te va jenează în vacanță

chiftelute

Produse: 1 kg de carne tocată, 1 ou, 1 linguriță. sare, un praf de piper negru.

Pentru umplere: 2 cepe, 4 cartofi, 5 ouă, 200 g brânză galbenă, 100 g maioneză, sare și piper după gust.

Pregătire: Așezați carnea într-un castron adânc. Adăugați oul, sarea și piperul. Frământați bine carnea tocată pentru șnițeli.

Ceapa se toacă mărunt și se sotează în uleiul vegetal până când devine transparentă. Radeți cartofii pe o răzătoare grosieră. Se adaugă sare și se amestecă.

Fierbeți ouăle, tăiați-le mărunt și adăugați un vârf de piper negru. Adăugați 1 lingură. maioneza si amestecati. Radeți brânza galbenă pe o răzătoare grosieră.

Faceți chiftele tocate în chiftele rotunde și plate (diametru 10 cm). Aranjați-le într-o tavă, pe hârtie untă cu ulei vegetal sau acoperită cu hârtie de copt. Puneți un strat de ceapă înăbușită pe chiftele. Urmează un strat de ouă fierte și tocate. Se fac grămezi de cartofi rasi deasupra ouălor. Se acoperă cu brânză galbenă rasă. Se toarnă peste maioneza rămasă la care ați adăugat o lingură de iaurt.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-35 de minute.