În ultimul an, dieta Paleo pentru slăbit a câștigat o popularitate imensă. În scurt timp, ea a câștigat milioane de fani din întreaga lume, care au amenințat altruist că nu vor mânca altceva decât rețetele pe care le-a prescris. Astăzi vă prezentăm o propunere deosebit de frumoasă pentru cină - carne de vită picantă.
Produse:
- 1. 5 kg carne de vită
- Sol
- ½ linguriță piper negru
- ½ linguriță arc
- ¼ linguriță nucșoară - măcinată
- 4 roșii medii
- 1 ceapa medie
- 3 linguri de ulei de măsline
- 3 linguri suc proaspăt de lămâie
- 1 ½ lingură oțet de mere
- 2 linguri de untură
- ⅔ cană de bulion de vită, împărțită
- 2 frunze de dafin
Pregătire:
- Sare ușor carnea. Într-un castron mic potrivit, combinați ardeiul negru, condimentul și nucșoara. Soteți vițelul pe ambele părți, încercați să frecați bine (dacă este necesar, găuriți în locuri cu o furculiță).
- Tăiați roșiile și ceapa în bucăți, apoi macinați-le în vrac. Adăugați ulei de măsline, suc de lămâie și oțet. Rulați din nou mixerul până când obțineți o pastă.
- Puneți vițelul la prăjit într-o pungă mare cu fermoar și turnați amestecul de legume. Sigilați plicul și lăsați-l la frigider cel puțin 8 ore.
- Când vine momentul, scoateți carnea și scoateți marinada.
- Intr-un cuptor preincalzit la temperatura medie, topeste zmeura si pune firimiturile. Când este rumenită, întoarceți marinada, adăugați bulionul de vită + frunzele de dafin. Aduceți la fierbere și, în cele din urmă, reduceți-l la foc mic. Acoperiți astfel încât să nu se usuce și lăsați-l să gătească în acest fel între 2 3 și 3 ore. Veți ști că este gata atunci când devine foarte fragil și se desprinde ușor cu o furculiță.
- Pierdere în greutate și diete Pierdere în greutate - Partea 123
- Pierderea în greutate și dietele Pierderea în greutate - Partea 126
- Pierdere în greutate și diete Pierdere în greutate - Partea 145
- Pierdere în greutate și diete Pierdere în greutate - Partea 15
- Pierdere în greutate și diete Pierdere în greutate - Partea 155