Dacă îți plac cărțile Laurei Florent, cu siguranță te vei îndrăgosti de ciocolată

Dacă iubești cărțile Laurei Florent, cu siguranță te vei îndrăgosti de ciocolată. Unul dintre cei mai populari autori de proză romantică dezvăluie secretele ciocolatei franceze perfecte, de care te vei îndrăgosti. Și cea mai bună parte este că, potrivit ei, ciocolata face ca visele să devină realitate. Iată o rețetă încântătoare inspirată de Magali Chaudron în „Magia ciocolatei”, care i-a făcut chiar și pe cei mai jurați realiști să creadă că ciocolata este mai mult decât o băutură.

magică

Ciocolată Magali conform rețetei Laurei Florent:

Ai nevoie de 220 g de ciocolată de înaltă calitate - lapte sau natural, dar fără nuci
Fructe de vanilie
Nucşoară
1 băț de scorțișoară
Lapte integral sau smântână lichidă - aproximativ 250 ml.

Pregătire:

Zâmbește și înmoaie condimentele în lapte în prealabil, cel puțin 15 minute. Radeți o nucșoară, cantitatea trebuie să fie pe vârful unui cuțit sau 1/8 linguriță. Se adauga vanilia si scortisoara. După 15 minute, încălziți plita la cea mai scăzută temperatură posibilă și aduceți laptele la fierbere. Aveți grijă să nu vă atingeți punctul de fierbere. Când este suficient de cald, îndepărtați condimentele, rupeți ciocolata și puneți-o în lapte. Așteptați un minut sau două pentru ca acesta să se topească, apoi începeți să amestecați energic cu o lingură sau agitator de lemn. Se amestecă până devine un amestec omogen și gros, fără a-l scoate de pe plită. Când obțineți o consistență cremoasă, amestecați-o doar de trei ori în sensul acelor de ceasornic și doriți ceva cu un zâmbet. Se ia de pe foc și se servește într-o ceașcă sau o cană de porțelan.

Bea cald, în combinație cu prăjituri de turtă dulce sau prăjituri pe placul tău.

Pofta bună și lasă toate dorințele tale să se împlinească!